Uunipäärynät – helppo ja herkullinen jälkiruoka

Paahdetut päärynät ovat täydellinen jälkiruoka syksyn ja talven iltoihin.

Tämä resepti on yksinkertainen valmistaa ja täynnä makua. Pehmeät päärynät saavat makeutta ja syvyyttä karamellisoitumisesta uunissa. Tarjoile päärynät vaniljajogurtin, vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa. Jos oikein haluat hassutella, lisää pähkinöitä tai kinuskikastiketta. Herkullista ja kaunista – ei voi muuta sanoa!

Ainekset (4 annosta)

• 4 päärynää
• 1 rkl sitruunamehua
• 50 g voita, kuutioituna
• 50 g fariinisokeria
• 1 tl kanelia
• 1/4 tl muskottipähkinää (valinnainen)
• 1 tl vaniljauutetta
• Ripaus suolaa
• Tarjoiluun: vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa ja koristeluun kanelia.

Valmistusohjeet

1. Laita uuni lämpenemään 200 °C:seen.
2. Kuori päärynät ja poista siemenkodat, mutta jätä kannat paikoilleen.
3. Aseta päärynät uunivuokaan leivinpaperin päälle, leikkauspinta ylöspäin.
4. Purista sitruunamehu päärynöiden päälle.
5. Ripottele fariinisokeri, kaneli, muskottipähkinä ja suola päärynöiden päälle.
6. Lisää voikuutiot päärynöiden päälle ja pirskottele vaniljauute tasaisesti.
7. Paahda päärynöitä uunissa 30 minuuttia.
8. Käännä päärynät varovasti leikkauspinta alaspäin, lusikoi paistoliemi niiden päälle ja paahda vielä 30 minuuttia tai kunnes päärynät ovat pehmeitä ja kauniisti karamellisoituneita.

Jaa tämä herkullinen resepti ystävällesi ja yllätä hänet makealla yllätyksellä!

Lähde: Let The Baking Begin