Tyrninlehdet kannattaa kerätä ja kuivata – vatsaystävällinen juoma, jota harva on kokeillut

Tyrninlehtitee on maukas ja terveellinen.

Tyrni tunnetaan ravinteikkaista marjoistaan, mutta myös niiden lehdet ovat käyttökelpoisia. Kuivatuista tyrninlehdistä valmistettu yrttitee on helppo ja hellävarainen tapa hyödyntää kasvin terveyttä tukevia yhdisteitä kotona.

Tyrninlehdet sisältävät flavonoideja, polyfenoleja ja tanniineja, jotka tukevat immuunijärjestelmää, ruoansulatusta ja solujen hyvinvointia. Tee onkin vatsaystävällinen vaihtoehto, toisin kuin tyrnin mehu tai marjat, jotka voivat olla happamia ja ärsyttää herkkää vatsaa.

Kuivatut tyrninlehdet ovat helppo tapa säilöä luonnon raaka-aineita kotikäyttöön. Niistä valmistettu tee sopii päivittäiseksi juomaksi erityisesti herkkävatsaisille ja niille, jotka etsivät miedon makuista, vatsaystävällistä yrttihauduketta.

Teehen saat kauniin värin lisäämällä lehtien joukkoon muutaman marjan. Kuva: Canva

Tyrninlehtitee

Ohje:

Vaihe 1. Kerää tyrnin lehdet kuivalla säällä, ja levitä ne ilmavasti esimerkiksi leivinpaperin päällle kuivumaan. Lehdet kuivuvat huoneenlämmössä mutamassa päivässä. Säilytä kuivatetut lehdet ilmatiiviissä purkissa.

Vaihe 2. Mittaa 1–2 teelusikallista kuivattuja tyrninlehtiä, ja kaada päälle 250 ml kuumaa vettä (90–95 °C).

Vaihe 3. Hauduta kannen alla 10- 15 minuuttia.

Vaihe 4. Siivilöi ja nauti. Halutessasi voit maustaa teen esimerkiksi hunajalla, inkiväärillä tai sitruunankuorella.

Lähde: Dago Seaberry

Jaa ohje myös kaverille!