Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki

Rapeat makkaraperunat onnistuvat kotona yllättävän helposti.

Makkaraperunat – tai tuttavallisemmin makkispekkikset – ovat monelle tuttu ruoka grilleiltä ja festareilta. Rasvakeittimen öljyn tuoksu, tirisevä lenkki ja rapeiksi paistetut perunat kuuluvat siihen klassiseen grillitunnelmaan. Mutta tiesitkö, että kotona onnistuu aivan yhtä herkullinen, jopa raikkaampi versio ilman ylimääräistä rasvaa? Airfryer tekee tästä perinteisestä annoksesta yllättävän hyvän kotiversion.

Ainesosat (2-3 annosta):

500 g HK Sininen Lenkki Savupekoni
800 g pakasteranskalaisia
1 pieni sipuli silputtuna
sinappia, ketsuppia ja kurkkusalaattia tarjoiluun

Ohje:

Vaihe 1. Leikkaa lenkki suupalan kokoisiksi viipaleiksi ja silppua sipuli.

Vaihe 2. Laita ranskalaiset airfryeriin ja paista 200 asteessa noin 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Ravista välillä tasaisen paistotuloksen saamiseksi.

Vaihe 3. Lisää joukkoon makkaraviipaleet ja sipuli, jatka paistamista noin 8–10 minuuttia, kunnes makkarat saavat kauniin paistopinnan.

Vaihe 4. Sekoita kaikki yhteen ja tarjoa heti kuumana.

Vaihe 5. Lisää kylkeen sinappia, ketsuppia ja kurkkusalaattia.

Nyt vain herkuttelemaan!

Resepti: HK