Tuliko keitosta tylsän makuista? 5 tapaa, joilla pelastat sen maun
Joskus parhaistakin raaka-aineista valmistettu keitto voi maistua tylsältä ja tasapaksulta.
Tässä muutama idea keiton pelastamiseksi. Ota alta vinkit talteen!1. Lisää happamuutta
Etenkin monet liha- ja papukeitot saattavat kaivata hieman happamia aineksia joukkoonsa, jotta maut pääsevät kunnolla esille. Kokeile siis lisätä esimerkiksi tilkka (1 tl) etikkaa tai sitruunamehua keittoon. Sekoita ja maista välillä. Lisää jos tarpeen.2. Lisää täyteläisyyttä
Monenlaiset tuorekeitot saavat uutta potkua ja täyteläisyyttä, kun niihin lisää jogurttia, crème fraîchea tai smetanaa.3. Timjami
Timjami piristää keittoa kuin keittoa. Timjami kannattaa lisätä keittoon kokonaisena vartena – lehdet irtoavat itsestään ja varren voi korjata keitosta pois ennen tarjoilua.4. Hapankaali, suolakurkku
Yllätyitkö? Hapankaali ja suolakurkut voivat toimia yllättävän hyvin esimerkiksi linssi- tai papukeiton kanssa.5. Juustonkuoret
Hieman kuivahtaneet juustonkuorenjämät (siis syötävät kuoret – huom!) kannattaa hyödyntää keitoissa. Ne tuovat makua ja pehmeämpää suutuntumaa keittoihisi. Miten sinä piristät keittojasi?Katso myös:
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Makea banaanileivonnainen, joka sulaa suuhun kuin mutakakku
- Nainen liotti puukauhoja kiehuvassa vedessä – näky sai minut tekemään saman
- Levitä marinadi kaalin päälle ja paahda – tarjoile tämän taivaallisen soseen ja jogurttikastikkeen kanssa
- Lisää pororouhetta riisipuuroon – parhaat karjalanpiirakat, mitä olet koskaan syönyt
- Keittiömestari paljastaa yleisimmät virheet pastan keittämisessä – onneksi ratkaisu on yllättävän helppo
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
