Tiedätkö, mikä näistä 7:stä sopii sinulle? – Lue kaikki öljyistä!
Nykyään kaupasta voi löytää kymmeniä erilaisia öljyä: rypsiöljystä avocadoöljyyn ja hamppuöljystä pellansiemenöljyyn. Mitä ja miten näitä tulisi käyttää?
- Rypsiöljy
Suomalaisten eniten käyttämä öljy, joka tulee kotimaasta. Rypsiöljy sisältää paljon välttämättömiä omega-3-rasvahappoja ja sopii neutraalin makunsa vuoksi miltein ruokaan kuin ruokaan leivonnasta paistamiseen.
- Oliiviöljy
Toinen kaikille tuttu öljy on oliiviöljy. Se sisältää myös paljon tärkeitä omega-3-rasvahappoja ja on tärkeä osa esimerkiksi terveelliseksi ylistettyä välimeren ruokavaliota. Kaikenlaista oliiviöljyä ei tulisi kuitenkaan kuumentaa korkeissa lämpötiloissa. Extra-neitsyt ja neitsyt oliiviöljyä tulisi käyttää sellaisenaan ruokiin tai kuumentaa varoen.
- Avocadoöljy
Suomessa vähän käytetty avacadoöljy on todellisuudessa oikea terveyspommi. Maku on myös pehmeä ja paljon miedompi kuin oliiviöljyssä. Avocadoöljy sopii niin kylmiin kuin kuumiinkin ruokiin ja leivontaan. Kokeile sitä esimerkiksi salaatteihin.
- Auringonkukkaöljy
Auringonkukkaöljy sopii hyvin ruuanlaittoon, joten voit kokeilla korvata rypsiöljyn ja oliiviöljyn sillä. Lähes mauton öljy sisältää myös runsaasti E-vitamiinia avocadoöljyn tavoin.
- Kookosöljy
Viimevuosina myös Suomessa trendiksi noussut kookosöljy sopii monenlaiseen ruuanlaittoon ja leivontaan. Kookosöljy valmistetaan kookoksen hedelmälihasta, joten sillä on hyvin ominainen kookoksen maku. Sen on myös väitetty auttavan monenlaisiin sairauksiin Altzheimerin taudista stressiin.
- Pellavansiemenöljy
Pellavansiemenöljy sopii täydellisesti leivälle ja salaatteihin. Kuumentamiseen se ei sovellu kovin hyvin, mutta sitä kannattaa silti käyttää muiden öljyjen lisäksi sen erinomaisten terveysvaikutusten vuoksi. Sen on sanottu vaikuttavan verensokeriin ja lisäävän sydämen terveyttä.
- Seesamiöljy
Seesamiöljyä voi kokeilla käyttää rypsi- ja oliiviöljyn tapaan keittiössä. Siinä on pieni pähkinäinen maku joka voi olla tuttu jos olet tutustunut aasialaiseen keittiöön.
Jaa artikkelia eteenpäin!
LUE MYÖS:
VAIN MEILTÄ! SAAT 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA – VAIN 1 EUROLLA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Pasta kypsyy jopa minuutissa, kun teet tämän ennen keittämistä
- Jos pidät raa’asta piparitaikinasta, tämä juustokakku on varmasti sinun makuun
- Näin teet tavallisesta suodatinkahvista huomattavasti paremman makuista
- Loppuiko leivinjauhe yllättäen? Tämä kikka toimii hätätapauksessa
- Kinkun kanssa sopii muukin kuin sinappi – perinteinen kastikeresepti, jolla et voi epäonnistua
- Vain 15 minuuttia ja pöydässä on vastustamattomat nakkirullat
- Unohda kaupan purkit – kokeile kolmea kotitekoista sinappia
- Isoäidin yskäsiirapin sanotaan tehoavan pahimpaankin yskään
- Tämä tuhti mureke sisältää reippaasti juustoa ja pekonia – Takuulla herkullista
- Kauniin glögikiilteen alla odottaa tuunattu, ihanan täyteläinen juustokakku
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
- Isoäitini lisäsi sekametelisoppaan yhden ainesosan, joka tekee siitä vastustamattoman
