Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
Suolainen versio joulutortusta.
Jos perinteiset luumutortut alkavat kyllästyttää, kannattaa kokeilla suolaista versiota. Pesto-mozzarellatortut ovat helppo ja herkullinen vaihtoehto, jossa voitaikinan rapeus yhdistyy pehmeään juustoon ja raikkaaseen basilikan tuoksuun. Ne sopivat yhtä hyvin joulun ajan naposteltavaksi kuin juhlapöydän suolaiseksi lisukkeeksi.
Ainesosat:
- Torttutaikinaa
- Pestoa
- Mini mozzarellapalloja
- Mustapippuria
- Kirsikkatomaatteja
- Basilikaa
- (kananmuna)
Ohje:
Vaihe 1. Ota valmis torttutaikina tai voitaikina huoneenlämpöön noin 10–15 minuuttia ennen leivontaa. Leikkaa levyt neliöiksi ja tee niihin perinteisen tortun leikkaukset.
Vaihe 2. Käännä taikinan kulmat keskelle ja paina ne kevyesti kiinni. Voitele tortun sakarat halutessasi kananmunalla.
Vaihe 3. Laita tortun keskelle teelusikallinen vihreää pestoa. Aseta päälle pieni mozzarellapallo tai pienempi pala suuremmasta mozzarellasta ja rouhi pinnalle mustapippuria.
Vaihe 4. Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskeaa ja juusto sulanut.
Vaihe 5. Koristele valmiit tortut puolitetuilla kirsikkatomaateilla ja tuoreilla basilikanlehdillä juuri ennen tarjoilua.
Jaa resepti myös kaverille!
Lue myös:
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy leipä, joka on hurmannut miljoonat
- Sienistä tuli tällä reseptillä järjettömän hyviä – kaikki katosi kantapaloja myöten
- Pehmeintä pullaa, mitä olen koskaan syönyt – vihdoin löysin sen pienen jujun, joka tekee ihmeitä
- Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
- Tunnetko olosi väsyneeksi? Nämä 14 ruokaa tukevat jaksamista ja vahvistavat hyvinvointia sisältäpäin
- Tuttu yrtti voi auttaa vähentämään stressiä, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan infektioita
- Helppo ja herkullinen ohje: uunissa kuivatut tomaatit nostavat ruoan uudelle tasolle
- Mangot ovat nyt parhaimmillaan – testaa tämä helppo tapa säilöä trooppinen maku talveen
- Lisää piparitaikinaa pannariin ja nauti – tämä ohje saa joulufiiliksen syttymään
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
