Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
Suolainen versio joulutortusta.
Jos perinteiset luumutortut alkavat kyllästyttää, kannattaa kokeilla suolaista versiota. Pesto-mozzarellatortut ovat helppo ja herkullinen vaihtoehto, jossa voitaikinan rapeus yhdistyy pehmeään juustoon ja raikkaaseen basilikan tuoksuun. Ne sopivat yhtä hyvin joulun ajan naposteltavaksi kuin juhlapöydän suolaiseksi lisukkeeksi.
Ainesosat:
- Torttutaikinaa
- Pestoa
- Mini mozzarellapalloja
- Mustapippuria
- Kirsikkatomaatteja
- Basilikaa
- (kananmuna)
Ohje:
Vaihe 1. Ota valmis torttutaikina tai voitaikina huoneenlämpöön noin 10–15 minuuttia ennen leivontaa. Leikkaa levyt neliöiksi ja tee niihin perinteisen tortun leikkaukset.
Vaihe 2. Käännä taikinan kulmat keskelle ja paina ne kevyesti kiinni. Voitele tortun sakarat halutessasi kananmunalla.
Vaihe 3. Laita tortun keskelle teelusikallinen vihreää pestoa. Aseta päälle pieni mozzarellapallo tai pienempi pala suuremmasta mozzarellasta ja rouhi pinnalle mustapippuria.
Vaihe 4. Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskeaa ja juusto sulanut.
Vaihe 5. Koristele valmiit tortut puolitetuilla kirsikkatomaateilla ja tuoreilla basilikanlehdillä juuri ennen tarjoilua.
Jaa resepti myös kaverille!
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kastele talouspaperi ja ripottele päälle chiansiemeniä – katso videolta, mitä muutamassa päivässä tapahtuu
- 7 kasvia, jotka kannattaa istuttaa pihalle – auttavat pitämään sääsket poissa pihaltasi
- Paista pellillinen pannaria ja kääri sisälle suolaiset täytteet – täydellinen brunssille
- Annin viljaton leipäohje sai somen sekaisin päivässä – tarvitset vain 3 ainesosaa
- Walking tacot valmistuvat suoraan pussiin – helpompi versio nachopellistä
- Kalle Wallin saa somen sekoamaan jo toista vuotta – kokeile erikoista mämmipizzaa
- Mika näyttää nerokkaan niksin: näin poistat kuhan pystyruodot hetkessä
- Koiranomistaja, älä jätä näitä pääsiäisenä esille – seuraukset voivat olla hengenvaarallisia
- Sipsimunakas villitsee – tätä oli pakko kokeilla
- Jauhelihaa ja banaania samaan pannuun – kokeile tätä viraalihittiä
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
