Pannulla paistettava leipä yllätti täysin.

Vaikka olen vuosien mittaan leiponut jos jonkinmoista leipää kotona, ei ole aiemmin käynyt mielessäkään valmistaa sitä paistinpannulla. Perinteisesti olen tehnyt leivät uunissa, ja lapsuudesta muistan äitini paistaneen ne leipäuunissa. Tämä resepti sai minut onneksi tutustumaan myös pannulla valmistettavaan leipään.

Ainesosat:

  • 4 dl vettä
  • 2 dl maitoa
  • 3 rkl öljyä
  • 1 tl sokeria
  • 10 g kuivahiivaa
  • 1 tl suolaa
  • noin 8,5 dl vehnäjauhoja
  • 50 g pehmeää voita
  • 150 g juustoa

Katso videolta tarkempi ohjeistus valmistukseen:

Lue myös: