Herkullinen omenakiisseli maistuu ja tuoksuu vastustamattoman hyvälle.

Omenakiisseli on sellainen jälkiruoka, joka tuntuu katoavan arkisten reseptien joukosta. Kaiken lisäksi se on vielä edullinen ja helppo valmistaa.

Tämä perinteinen jälkiruoka on parhaimmillaan lämpimänä, mutta maistuu erinomaiselta myös kylmänä seuraavana päivänä.

Ainesosat (4–6 annosta):

  • 1 l omenatäysmehua
  • 1 dl (tai maun mukaan) sokeria
  • 3 isoa omenaa
  • ½–1 tl kanelia tai 1 kanelitanko
  • ¾ dl perunajauhoja (+ 1 dl vettä tai omenamehua)
Kuva: Canva

Ohje:

  1. Kaada omenamehu ja sokeri kattilaan.
  2. Kuori ja kuutioi omenat, lisää joukkoon kaneli tai kanelitanko.
  3. Anna kiehua miedolla lämmöllä, kunnes omenat hieman pehmenevät.
  4. Sekoita perunajauhot ja vesi tai mehu keskenään. Valuta seos ohuena nauhana kuumaan liemeen koko ajan sekoittaen.
  5. Anna kiehahtaa nopeasti ja poista kanelitanko.

Tarjoa omenakiisseli lämpimänä esimerkiksi vaniljajäätelön tai kylmän maidon kanssa.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: Hellapoliisi

Lue myös:

Rahkaletut vievät muistot lapsuuteen – äitini teki aina syrnikkejä
lettutaikina
Salakavala kansantauti koskettaa jo yli puolta suomalaisista – myös nuoria
verikoe
Mausta purkkihernekeitto intiailaiseen tapaan – Uutta potkua hernariin
hernekeitto
Tämän dipin takia poikkesin liian usein ravintolaan – täydellinen kanan, kalan ja kasvisten kanssa
aurajuustodippi
Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
teeleipa
Oletko maistanut tätä oululaista perinneruokaa? Näin valmistat sen kotona
rossypottu
En olisi uskonut, miten maukasta seitistä tulee makeassa chilikermassa
sweet-chili-seiti
Lähes jokainen suomalainen on tehnyt tämän kakun – tässä resepti, joka ei takuulla petä
tiikerikakku
Jos lapset saisivat valita, söisimme tätä lihapullakeittoa joka päivä
lihapullakeitto
Kolmen raaka-aineen rahkasämpylät innostivat kotileipureita ympäri Suomen
rahkasampylat
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka kiisseli omena-kanelikiisseli reseptit Reseptit