Perinteinen uunilenkki uudella tavalla – tarvitset vain tämän yhden kastikkeen

Tuttua ja turvallista, mutta maukkaammin.

Uunilenkki ja perunamuusi on suomalaisten kestosuosikki. Mutta tuttujakin ruokia kannattaa joskus kokeilla valmistaa hieman eri tavalla. Tässä reseptissä salaisuus piilee yhdessä kastikkeessa.

Perinteisen ketsupin ja sinapin lisäksi kastikkeeseen tulee ruokakermaa ja reilusti Västerbotten-juustoa.

Ainekset:

• 1 pkt HK Sininen Lenkki® Perinteinen
• 2 rkl ketsuppia
• 2 rkl sinappia
• 5 dl ruokakermaa
• 0.5 tl rouhittua mustapippuria
• 200 g Västerbottenjuustomurua
• persiljaa

Ohje:

1. Poista makkarasta kuori ja viillä siihen pitkittäinen ura. Aseta lenkit vuokaan.
2. Yhdistä kulhossa kerma, ketsuppi, sinappi, juustomuru ja mustapippuri. Jätä pari ruokalusikallista juustoa viimeistelyyn ja hurauta kastike tasaiseksi sauvasekoittimella. Kaada lenkkien päälle.
3. Paista 180-asteisessa uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.
4. Viimeistele vielä juustomuruilla ja persiljalla – pikku viimeistely tekee ihmeitä!

Kokeile ja jaa resepti myös kaverille!

Resepti: HK