Nostalgiset leivät valmistuvat hetkessä – muistatko nämä koulun kouluajoilta?

Muistatko kotitaloustunneilta klassiset teeleivät? Tätä nostalgista reseptiä voi syödä vaikkapa iltapalaksi.

Teeleivät valmistuvat nopeasti ja helposti – ei siis ihme, että niitä leivottiin myös koulussa. Teeleipiin saa lisää makua, kun sekaan raastaa esimerkiksi juustoa, porkkanaa tai punajuurta.

Katso alta perinteinen resepti ja kokeile sitä jo tänään.

Teeleivät

• 4 dl vehnä- tai hiivaleipäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl sokeria
• ½ tl suolaa
• 50 g margariinia
• 1 ½ dl kylmää maitoa

Tee näin: 

1. Esikuumenna uuni 225 asteiseksi

2. Sekoita kuivat aineet kulhossa ja ripottele margariini joukkoon.

3. Lisää maitoa. Sekoita puukauhalla taikinaa mahdollisimman varovasti, ettei se muutu sitkeäksi.

4. Taputtele taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille jauhotetuin käsin kahdeksi senttimetrin paksuiseksi pyöreäksi leiväksi.

5. Jaa leivät taikinapyörällä tai veitsellä neljään osaan ristikkäin. Pistele leivät haarukalla.

6. Paista teeleipiä uunin keskiosassa 15 minuuttia. Taita leivät ja revi ne haarukalla kahtia.