Nopea arkiruoka pepperoneista – näin hyvää et ehkä odottanut

Jos kaipaat nopeaa mutta täyteläistä arkiruokaa, tämä feta-pepperonipasta on nappivalinta. Se valmistuu helposti ilman turhaa säätöä ja maistuu koko perheelle. Jos tykkäät hieman tulisemmasta, valitse kaupasta tulisemmat pepperonit.

Feta-pepperonipasta

Ainesosat

350 g pastaa
80–100 g pepperonia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 pkt Koskenlaskija Voimakas
noin 1 dl pastan keitinvettä
noin 100 g fetaa
mozzarellajuustoraastetta

Ohje

Vaihe 1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla hetki, kunnes ne pehmenevät.

Vaihe 3. Suikaloi suurin osa pepperoneista, mutta jätä osa pilkkomatta myöhempää käyttöä varten.

Vaihe 4. Lisää pannulle Koskenlaskija, tilkka pastan keitinvettä, murennettu feta sekä suikaloidut pepperonit. Anna kastikkeen lämmetä ja tasaantua rauhassa.

Vaihe 5. Kun pasta on kypsää, valuta se ja sekoita kastikkeen joukkoon.

Vaihe 6. Kaada seos uunivuokaan. Ripottele päälle runsaasti mozzarellajuustoraastetta ja lisää pinnalle loput pepperonit.

Vaihe 7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pinta saanut kauniin värin.

Tarjoile heti!

Resepti: Donitsidiiva