Moni edelleen uskoo, ettei näitä saa laittaa mikroon – mutta se ei enää pidä paikkaansa

Mikro on yksi arjen käytetyimmistä kodinkoneista, ja silti siihen liittyy yllättävän sitkeitä uskomuksia. Yksi tunnetuimmista on ajatus siitä, että mikroon ei saa koskaan laittaa metallia. Todellisuudessa asia ei ole aivan näin yksinkertainen. Nykyiset mikrot ovat kehittyneet paljon, ja oikein käytettynä ne sallivat enemmän kuin moni arvaa.

Saako metallia laittaa mikroon?

Ajatus metallikiellosta juontaa juurensa mikroaaltouunien alkuaikoihin. Vanhat laitteet kipinöivät herkästi, jos sisälle laitettiin metallia, ja siksi kielto jäi elämään.

Nykyisin tilanne on toinen. Tukesin ylitarkastaja Seppo Niemi kertoo Ilta-Sanomien artikkelissa, että moniin uusiin mikroihin voi laittaa metallia ilman ongelmia. Esimerkiksi lusikka mukissa tai foliovuoka ruoan lämmityksessä on usein täysin ok.

Itse asiassa lusikka mukissa voi olla jopa hyödyksi, kun lämmität vettä. Se auttaa lämpöä jakautumaan tasaisemmin.

Muista kuitenkin nämä:

Älä anna metallin osua mikron seiniin
Tarkista aina laitteen käyttöohje
Jos kipinöintiä ilmenee, keskeytä lämmitys heti

Vanhempiin mikroihin metallia ei edelleenkään suositella.

Astiat, jotka vaativat harkintaa

Kaikki astiat eivät ole mikron ystäviä. Lasi ja keramiikka ovat yleensä turvallisia, kunhan astia on ehjä ja tarkoitettu mikrokäyttöön. Muovien kanssa sen sijaan kannattaa olla tarkempi, sillä kaikki muovit eivät kestä kuumuutta, varsinkaan rasvaisen tai sokeripitoisen ruoan kanssa.

Sen sijaan näitä on syytä välttää:

Kultakoristellut tai metallireunaiset astiat
Vanhat ja hauraat astiat
Tiiviisti suljetut rasiat

Suljettu rasia voi lämmetessään kerätä painetta ja poksahtaa auki. Siksi kannet kannattaa avata tai vähintään raottaa.

Ruoat, joiden kanssa kannattaa olla tarkkana

Mikro kuumentaa tehokkaasti, mutta ei aina tasaisesti. Erityisesti rasvaiset ja sokeripitoiset ruoat, kuten voi, pulla tai suklaa, kuumenevat nopeasti ja voivat räiskiä tai jopa kärähtää. Lämmitys kannattaakin tehdä lyhyissä erissä ja välillä tarkistaen.

Myös popcorn on klassinen esimerkki. Liian pitkä lämmitys voi aiheuttaa savua ja pahimmillaan käryn, joka jää mikroon pitkäksi aikaa.

Vinkkaa tämä juttu kaverille.

Lähde: Ilta-Sanomat