Maailman paras mustikka-rahkapiirakka vie kielen mennessään
Maailman parhaassa piirakassa on rapea pohja ja mehevä täyte, jossa on kunnolla mustikkaa. Kokeile tätä reseptiä, etkä enää koskaan valmista rahkapiirakkaa muulla tavalla. Mustikat voi korvata vaikkapa omenalla, persikoilla tai muilla marjoilla, jolloin piirakka muuntuu moneksi!
Ainekset:
pohja:
- 100g voita
- 1dl sokeria
- 1 muna
- 2,5dl vehnäjauhoja
- 1tl leivinjauhetta
- 1tl vaniliinisokeria
Täyte:
- Noin 5dl jäisiä mustikoita
- 1tl perunajauhoja
- 2dl maitorahkaa
- 1dl kuohukermaa
- 1 muna
- 1-2 rkl sokeria
- 1tl vaniliinisokeria
Valmistusohjeet:
- Pehmennä voi huoneen lämmössä tai mikrota varovasti. Voi ei saa kokonaan sulaa.
- Vatkaa sokeri pehmeään voihin. Lisää muna ja sekoita.
- Lisää leivinjauhe ja vaniliinisokeri ja sekoita.
- Lisää jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Kaada taikina piirakkavuokaan ja taputtele jauhotetuin käsin taikina vuoan pohjalle ja reunoille.
- Sekoita perunajauhot jäisiin mustikoihin. Jaada mustikat sitten pohjan päälle ja levitä ne tasaisesti.
- Vatkaa maitorahka, kerma ja muna sekaisin kulhossa, mausta sokerilla ja vaniliinisokerilla.
- Kaada rahkaseos mustikoiden päälle tasaisesti.
- Paista 200 asteisessa kiertoilmauunissa uunin alatasolla noin 25 minuuttia, kunnes reunat ovat saaneet väriä ja rahkatäyte hyytynyt.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Ikääntyminen tuo mukanaan paljon hyvää – kunhan tiedät, mihin kiinnittää huomiota
- Tämä kotimainen sipulikeitto maistui koko perheelle – eikä vaadi kalliita raaka-aineita
- Olen jaksanut paremmin, kun aloin syömään välipaloja – tässä 13 ideaa, jotka sopivat myös diabeetikoille
- Täyteläiset bataatti–avokado–browniet todistavat, että terveellisempikin voi olla taivaallisen hyvää
- Kärsitkö toistuvasta ummetuksesta? Nämä 9 juomaa voivat helpottaa oloa yllättävän nopeasti
- Kun aloin kiinnittää huomiota näihin asioihin ruokavaliossani, huomasin miten paljon ruokavalio vaikuttaa mieleen
- Haisteleeko koirasi sinua tavallista enemmän? Tätä merkkiä ei kannata sivuuttaa
- Anoppi aloittaa jokaisen aamun omenaviinietikalla ja sitruunamehulla – syy sai minutkin kiinnostumaan
- Kofeiini voi laukaista hengenvaarallisen reaktion – tiesitkö tämän riskin?
- Tämä treeni oli jokaisen mustelman arvoinen – nyt katson vaa’an lukemaa ylpeydellä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
