Riisi on usein seuraavana päivänä hieman kuivaa, jos sen vain lämmittää mikrossa. Pienellä vaivalla siitä saa kuitenkin paljon maukkaamman lisukkeen. Yksi suosituimmista tavoista tällä hetkellä on tehdä uunissa rapeaa riisiä, joka saa pinnalleen herkullisen paahteisen rakenteen.

Rapea riisi

Ainesosat

  • noin 8 dl kypsää riisiä
  • 3 rkl soijakastiketta
  • 3 rkl seesamiöljyä

Ohje

Vaihe 1. Levitä kypsä riisi uunipellille leivinpaperin päälle.

Vaihe 2. Lorauta päälle soijakastike ja öljy. Sekoita huolellisesti, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.

Vaihe 3. Levitä riisi uudelleen tasaiseksi kerrokseksi pellille.

Vaihe 4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes riisi on saanut rapean ja hieman paahteisen pinnan.

Vaihe 5. Sekoita kerran paiston aikana, jotta riisi rapeutuu tasaisesti.

Rapea riisi sopii erinomaisesti esimerkiksi salaatteihin, bowleihin tai sellaisenaan lisukkeeksi.

Jaa vinkki myös kaverille!

Lue myös:

Huhti–toukokuu on mahlan kulta-aikaa: kerää talteen luonnon oma tehojuoma
koivu
Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
jauhelihapelti
Levitä riisi pellille, mausta ja laita uuniin – ylijäämistä syntyy oikea herkku
crispy-rice
Pirkka-lehden klassikkojälkkäri vuodelta 1991 – nappivalinta kevääseen
rahka-hedelmatorttu
Pieni virhe saa leivän homehtumaan nopeammin – näin vältät sen
leipä
Leikkaa veriappelsiinit purkkiin ja lisää suolaa – hämmentävän hyvä lopputulos
veriappelsiini
Valmista aamupalaksi herkullinen juustokakku – ihana aloitus päivälle
mustikkapiirakka
Törkeän hyvät kurkut – näin valmistat herkullisen lisukkeen
lisukekurkut
Miksi bataattia kannattaa syödä enemmän?Kurkkaa hyödyt
bataattiranskalaiset
Yhä useampi juo nyt lämmintä vettä – mistä trendissä on kyse?
kuuma-vesi
 
Lataa lisää
Aiheet crispy rice rapea riisi Reseptit reseptit riisi Ruoka