Laitoin puolukkasurvoksen sekaan tätä – maku pehmeni ja syveni selvästi
Kun kaipaat vaihtelua perinteiseen puolukkahilloon, tämä raikas ja pehmeä versio on vaivaton vaihtoehto.
Puolukkahillo on monille tuttu kotiruokien kumppani, mutta joskus perinteisten reseptien sijaan kaipaa jotakin uutta ja raikkaampaa. Tämä sitruunalla ja vaniljalla maustettu versio syntyy helposti ja tuo pöytään täysin erilaisen makumaailman. Kun kerran kokeilet, valmis hillo jää helposti kaupan hyllylle. Näin kävi ainakin minulla.
Ainesosat:
- 500 g puolukoita
- 150 g hillosokeria (esim. Dansukker)
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 1 vaniljatanko
- vajaa 0,5 dl vettä
Ohje:
Vaihe 1. Mittaa puolukat ja sokeri kattilaan.
Vaihe 2. Raasta sitruunan kuori mukaan ja halkaise vaniljatanko pituussuunnassa.
Vaihe 3. Lisää kattilaan myös vaniljatanko ja tilkka vettä.
Vaihe 4. Kuumenna keskilämmöllä ja keittele noin 15 minuuttia hiljalleen kuplien.
Vaihe 5. Poista vaniljatanko, tai jos haluat voimakkaamman vaniljan maun, jätä se hillopurkkiin ja poista vasta seuraavana päivänä.
Vaihe 6. Purkita kuumana puhtaisiin purkkeihin, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa.
Jaa vinkki ystävällesi, joka etsii uusia makuja perinteisiin ruokiin.
Lähde: Chocochili
Lue myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Ruokahävikki kuriin – tiesitkö jo nämä nerokkaat tavat hyödyntää ylijäämäruoka?
- Pakastimen yllättävät käyttötavat – enemmän kuin vain säilytystä
- 7 yllättävää tapaa käyttää ruokasoodaa kotona – oletko jo kokeillut?
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Olin jo täysin unohtanut tämän reseptin – edellisestä kerrasta onkin vierähtänyt yli 10 vuotta
- Näitä keksejä löytyi aina iso peltirasiallinen mummon kaapista
- Pääsin eroon päivittäisestä vatsan turvotuksesta kun aloin juomaan aamuisin tätä juomaa
- Et enää osta valmista: vaniljakastike syntyy hetkessä kotona
- Näyttävä kattaus lautasliinoilla: 3 taitteluohjetta
- 7 kodin esinettä, joita ei tulisi koskaan puhdistaa etikalla
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Huomioi tämä ennen kuin kaadat etikkaa pyykinpesukoneeseen
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
