Moni tekee lihapullat aina samalla tutulla kaavalla. Jauhelihaa, kananmuna, mausteet ja korppujauhot. Lopputulos on ihan hyvä, mutta joskus pienikin muutos tekee yllättävän suuren eron makuun.

Tämä vinkki on jäänyt omaan käyttööni vuosien takaa, ja erityisesti lihapullia tehdessä se nousee aina esiin.

Vinkki on peräisin tv:stä

MTV Uutiset jakoivat aikanaan kokkausvinkin, joka esiteltiin keväällä 2021 Viiden jälkeen -ohjelmassa. Vinkin antoi radiojuontaja ja MasterChef Vip -voittaja Minna Kuukka.

Ohjelmassa keskusteltiin arkisista ruoanlaittovinkeistä ja siitä, miten pienillä muutoksilla tuttuja ruokia voi parantaa.

Yksi esiin noussut niksi liittyi lihapullataikinaan. Korppujauhojen sijaan taikinaan voi käyttää murskattuja suolakeksejä. Niitä löytyy monenlaisia makuja, ja ne tuovat taikinaan enemmän syvyyttä ja täyteläisyyttä kuin perinteiset korppujauhot.

Vaihto ei vaadi muuta kuin keksejä mortteliin tai pussiin murskattavaksi, ja ne lisätään taikinaan aivan kuten korppujauhotkin.

Tätä niksiä kannattaa kokeilla seuraavalla kerralla, kun teet lihapullia.

Jaa vinkki myös kaverille!

Lähde: MTV Uutiset

Lue myös:

Murustele tätä lohkoperunoiden päälle – mitä enemmän, sitä parempi
lohkoperunat
Näin saat pohjaan palaneet ruoat irti kattilasta ilman jynssäämistä – toimii minuuteissa
kattila
Hunaja on parempi kuin apteekin yskänlääke – Lue miksi!
hunaja
Jokaisen vessasta tulisi löytyä tämä – ehkäisee kiusallisia ja kivuliaita vaivoja
hepotus-ummetukseen
Tämä pähkinä voi aiheuttaa myrkytysoireita – syö korkeintaan 3 päivässä
parapahkina
Kokin vinkki: tee tämä leikkuulaudalle ennen käyttöä
leikkuulauta
Suomalaiset äänestivät suosikkinsa kaurahiutaleista – yksi nousi selvästi ylitse muiden
kaurapuuro
Teetkö näin buffetissa? Moni suomalainen ärsyyntyy näistä
buffet
Kokeile proteiinipitoista Big Mac -pizzaa – maukas ja täyttävä herkku
bigmac-pizza
Chia tiramisu – Suosikkini sokerittomista jälkiruoista
chia tiramisu
 
Lataa lisää
Aiheet korppujauhot LIHAPULLAT Reseptit suolakeksit vinkit Vinkit