Ihmettelin, miksi riisipuuro oli näin hyvää – syy paljastui vasta myöhemmin
Viime jouluna vierailessamme vanhempieni luona äitini oli perinteiseen tapaan valmistanut riisipuuron aamuksi. Tällä kertaa maku oli kuitenkin hieman erilainen ja pehmeämpi kuin mihin olin tottunut, ja huomasin pitäväni siitä jopa enemmän kuin tavallisesta. Kookosriisipuuro onkin maukas ja helppo vaihtoehto perinteiselle riisipuurolle. Kaiken lisäksi se on luonnostaan maidoton, joten se sopii hyvin myös maidotonta ruokavaliota noudattavalle.
Kookosriisipuuro
Ainesosat (4 annosta):
- 6 dl vettä
- 1 1/2 dl puuroriisiä
- 1 prk kookosmaitoa (400 ml)
- 1 tl suolaa
Ohje:
Vaihe 1. Keitä vesi kattilassa.
Vaihe 2. Lisää riisi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes riisit ovat kypsiä. Sekoita välillä, jotta puuro ei tartu pohjaan.
Vaihe 3. Lisää kookosmaito ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes puuro on rakenteeltaan sopivan paksua.
Vaihe 4. Mausta suolalla ja tarjoa heti.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: Kokit&Potit
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Sitruunatorttu yllättää helppoudellaan – tee valmiiksi jo edellisenä päivänä
- Kokeile viinirypäleitä rahkapiirakkaan – yhdistelmä toimii paremmin kuin uskoisit
- Kevään raikkain jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Tämän herkun teossa et voi epäonnistua – 3 ainesta riittää
- Pajunoksien keruu voi olla laitonta – muista tämä ennen kuin katkaiset oksan
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Tämä yksinkertainen niksi puhdistaa maljakot hetkessä – tarvitset vain 2 ainetta
- Jamie Oliver paljastaa täydellisten pannukakkujen reseptin – et tarvitse edes rasvaa paistamiseen
- Tämä lapsuuden herkku tekee taas paluun – olin jo unohtanut, miten hyvää se on
- Anopin resepti, joka muutti mieleni kinkkukiusauksesta
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
