Ihmettelin, miksi riisipuuro oli näin hyvää – syy paljastui vasta myöhemmin
Viime jouluna vierailessamme vanhempieni luona äitini oli perinteiseen tapaan valmistanut riisipuuron aamuksi. Tällä kertaa maku oli kuitenkin hieman erilainen ja pehmeämpi kuin mihin olin tottunut, ja huomasin pitäväni siitä jopa enemmän kuin tavallisesta. Kookosriisipuuro onkin maukas ja helppo vaihtoehto perinteiselle riisipuurolle. Kaiken lisäksi se on luonnostaan maidoton, joten se sopii hyvin myös maidotonta ruokavaliota noudattavalle.
Kookosriisipuuro
Ainesosat (4 annosta):
- 6 dl vettä
- 1 1/2 dl puuroriisiä
- 1 prk kookosmaitoa (400 ml)
- 1 tl suolaa
Ohje:
Vaihe 1. Keitä vesi kattilassa.
Vaihe 2. Lisää riisi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes riisit ovat kypsiä. Sekoita välillä, jotta puuro ei tartu pohjaan.
Vaihe 3. Lisää kookosmaito ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes puuro on rakenteeltaan sopivan paksua.
Vaihe 4. Mausta suolalla ja tarjoa heti.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: Kokit&Potit
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Paleletko jatkuvasti, vaikka muut eivät? Selitys voi löytyä näistä
- Perinteinen hernekeitto jättää kylmäksi tämän jälkeen – ihanan täyteläinen ja aromikas
- Oletko kokeillut kolajuomaa ruoanlaitossa? Pulled porkiin se sopii täydellisesti
- Mehevimmät lihapullat valmistuvat uunivuoassa – kastike on niin hyvää, että se lusikoidaan
- Kermainen koskenlaskijan uuniseiti sopii täydellisesti perunamuusin kanssa
- Kaada jauhelihakeiton sekaan tätä valmista mausteseosta – maku on ihan eri luokkaa
- Sekoita purkkihernekeiton joukkoon vehnäjauhoja – näin lasten inhokkiruoka alkoi maistumaan kaikille
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Poronkäristyksestä syntyy helppo ja täyteläinen keitto – tätä tekee mieli aina pakkaspäivinä
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
- Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
- Turhan tavaran hävittäminen on hyvä ajatus, mutta näiden 5 kohdalla kannattaa harkita kahdesti
- Säilytä kahvinporot ja ripottele ne tuhkien päälle – nerokas niksi tulisijan omistajille
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Korvapuustin makuista proteiinipannaria tehtiin meillä uudestaan heti seuraavana päivänä
