Tämä arkinen elintarvike on oikea ravinnepakkaus.

Kananmuna on yksi niistä elintarvikkeista, joka löytyy monen jääkaapista – eikä syyttä.

Se on edullinen, monipuolinen ja yllättävän ravinteikas osa päivittäistä ruokavaliota. Tässä yhdeksän syytä, miksi kananmunat voivat olla hyvä lisä arjen ruokailuihin.

1. Todella ravinteikas vaihtoehto

Yksi iso kananmuna sisältää vain noin 78 kaloria, mutta tarjoaa silti monipuolisesti ravintoaineita: A-vitamiinia, B12-vitamiinia, seleeniä, foolihappoa ja riboflaviinia. Munassa on myös runsaasti proteiinia ja hyviä rasvoja.

Ulkokanojen munat tai omega-3-rikastetut munat sisältävät lisäksi enemmän omega-3-rasvahappoja ja vitamiineja.

2. Hyvä koliinin lähde

Kananmunat ovat erinomainen koliinin lähde. Tämä ravintoaine tukee muun muassa aivojen ja hermoston toimintaa, mutta sen saanti jää monilla liian vähäiseksi. Yksi kananmuna sisältää noin 147 mg koliinia.

3. Sydänystävällisempi kuin usein ajatellaan

Useat tutkimukset viittaavat siihen, että kananmunien syönti voi liittyä pienentyneeseen sydänsairauksien riskiin. Tämä saattaa liittyä siihen, millaista kolesterolia munat lisäävät – tutkimuksissa on havaittu, että kananmunat voivat nostaa lähinnä vähemmän haitallista kolesterolia. Näin ollen niiden vaikutus sydänterveyteen ei ole niin negatiivinen kuin aiemmin on luultu.

4. Silmien hyvinvointia tukevat antioksidantit

Keltuainen sisältää antioksidantteja luteiinia ja zeaksantiinia, jotka kertyvät silmien verkkokalvolle. Niiden riittävä saanti voi vähentää harmaakaihin ja ikärappeuman riskiä. Munat ovat myös hyvä A-vitamiinin lähde, mikä tukee näköä.

5. Omega-3-munat tukevat sydämen terveyttä

Ulkokanojen tai omega-3-rikastetut munat sisältävät enemmän terveellisiä rasvahappoja. Omega-3-rasvat voivat auttaa alentamaan veren triglyseridipitoisuuksia, jotka ovat yksi sydänsairauksien riskitekijöistä.

6. Laadukas proteiininlähde

Kananmunat sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot oikeassa suhteessa, mikä tekee niistä erityisen laadukkaan proteiininlähteen. Yksi iso muna tarjoaa noin 6 grammaa proteiinia, joka tukee muun muassa lihasten, luuston ja kudosten hyvinvointia.

7. Kylläisyyttä pitkäksi aikaa

Munat ovat hyvin täyttäviä. Proteiinipitoinen ruoka lisää kylläisyyden tunnetta ja voi auttaa vähentämään päivän aikana nautittujen kalorien määrää. Esimerkiksi munakas-aamiainen voi pitää nälän loitolla pidempään kuin monet viljatuotteet.

8. Monipuolinen osa ruokavaliota

Munat sopivat monenlaisiin ruokiin – aamuun, iltaan ja kaikkeen siltä väliltä. Niitä voi hyödyntää sekä suolaisissa että makeissa resepteissä, mikä tekee niistä käytännöllisen valinnan arjen aterioihin.

9. Pieni ruoka, suuri ravinnearvo

Yksinkertaisuudestaan huolimatta kananmuna on yksi ravinnerikkaimmista elintarvikkeista. Se tarjoaa paljon hyödyllisiä aineita pienessä, helposti hyödynnettävässä muodossa.

Lähde: Healthline

Aiheet Hyvinvointi kananmuna Terveys ja hyvinvointi