Turkulainen pizzeria teki historiaa – Valittiin uskomattomaan seuraan
Turun kauppahallissa sijaitsee loistavaksi tituleerattu ravintola
Napolilainen pizza on ehkä maailman tunnetuinta ja rakastetuinta ruokaa. Viime vuosina Suomeen on avautunut lukuisia erilaisia ravintoloita, jotka tekevät kunniaa tälle herkulliselle ruualle.
Yksi heistä on Turun kauppahallissa pizzeria 450 asteen toimintaa pyörittävä Angelo Tursi. Hän kertoo, että on todella pienestä kiinni milloin pizza on kypsynyt juuri oikean verran tulikuumassa uunissa.
Tällainen artesaanipizza on uunissa vain noin 80-90 sekuntia sillä uuni on ravintolan nimenkin mukaisesti 450 asteinen. Kokki saa olla todella tarkkana milloin ottaa pizzan pois uunista, jotta se on juuri oikealla tavalla kypsynyt.
Turun kauppahallissa tämä tiedetään ilmeisesti erittäin hyvin sillä kyseinen pizzeria on toistamiseen valittu Euroopan 50 parhaan pizzerian joukkoon. Tarkalleen pizzeria valittiin Euroopan 36. parhaaksi napolilaista pizzaa tarjoilevaksi ravintolaksi.
Tämä on kunnia Turun kauppahallille, joten jos asut Turussa mene ihmeessä maistamaan näitä taivaallisiksi kehuttuja pizzoja.
Jaa uutinen kavereillesi!
Lähde: IL / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Jätin yhden raaka-aineen pois pashasta – lopputulos oli kevyempi ja jopa herkullisempi
- Oletko kuullut tulppaanihieronnasta? Kokeile itse ja ihastu lopputulokseen
- Allergiaturvallisuus koulun ja urheilujoukkueen myyjäisissä ja varainkeruussa
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
