Tämä tuhti suolainen piirakka pursuaa makua – Voittamaton makuyhdistelmä
Suolaiset piirakat ovat yleisesti ottaen aina hyviä, mutta tässä piirakassa täytteen makuyhdistelmä on aivan omaa luokkaansa. Voit tehdä piirakan itsetehtyyn tai valmiiseen suolaiseen piirakkataikinaa. Tässä jujuna on nimenomaan herkullinen täyte, jossa on sieniä, juustoa ja pekonia!
Ainekset:
- 1 pkt (n. 400 g) valmista piirakkataikinaa (suolaiseen leivontaan)
- 200 g (½ l) sieniä
- 100 g palvikinkkua
- 100 g pekonisuikaleita
- 1 punasipuli
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria myllystä
- 1 prk (200 g) crème fraîchea
- 2 kananmunaa
- 100 g sinihomejuustoa
- 150 g mozzarellaraastetta
Tee näin:
- Sulata valmis taikina ja painele se vuoan pohjalle. Esipaista pohjaa painon alla 10 minuuttia 150 asteessa.
- Pilko sienet ja palvikinkku suikaleiksi.
- Pilko punasipuli.
- Paista pekoni pannulla rapeaksi ja siirrä kulhoon.
- Kuullota pannulla sitten pekonin rasvassa sipuli ja siirrä nekin kulhoon.
- Pyyhi pannu rasvasta ja lisää kuivalle pannulle sienet ja ruskista niitä hetki. Lisää mausteet ja siirrä syrjään.
- Sekoita munat ja crème fraîche keskenään.
- Ota piirakkapohja uunista ja nosta uunin lämpöä 180 asteeseen.
- Lisää ensin sienet, pekoni, sipuli ja kinkkusuikaleet pohjan päälle. Kaada muna-kermaseos niiden päälle tasaisesti.
- Murustele päälle sinihomejuusto ja lisää lopuksi mozzarellaraaste.
- Paista vielä n. 20 minuuttia.
Reseptin lähde: Soppa365
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Ikääntyminen tuo mukanaan paljon hyvää – kunhan tiedät, mihin kiinnittää huomiota
- Tämä kotimainen sipulikeitto maistui koko perheelle – eikä vaadi kalliita raaka-aineita
- Olen jaksanut paremmin, kun aloin syömään välipaloja – tässä 13 ideaa, jotka sopivat myös diabeetikoille
- Täyteläiset bataatti–avokado–browniet todistavat, että terveellisempikin voi olla taivaallisen hyvää
- Kärsitkö toistuvasta ummetuksesta? Nämä 9 juomaa voivat helpottaa oloa yllättävän nopeasti
- Kun aloin kiinnittää huomiota näihin asioihin ruokavaliossani, huomasin miten paljon ruokavalio vaikuttaa mieleen
- Haisteleeko koirasi sinua tavallista enemmän? Tätä merkkiä ei kannata sivuuttaa
- Anoppi aloittaa jokaisen aamun omenaviinietikalla ja sitruunamehulla – syy sai minutkin kiinnostumaan
- Kofeiini voi laukaista hengenvaarallisen reaktion – tiesitkö tämän riskin?
- Tämä treeni oli jokaisen mustelman arvoinen – nyt katson vaa’an lukemaa ylpeydellä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
