Suomalaismiehen resepti leviää netissä: näin valmistat helposti täydelliset ranskalaiset
”MrTuomo” latasi YouTubeen videon, jossa hän jakaa täydellisten ranskalaisten salaisuuden.
Päältä rapeat ja sisältä pehmeät ranskalaiset ovat valitettavan harvassa, kun niitä yrittää valmistaa kotona. Herkullisten ranskalaisten valmistaminen ei ole kuitenkaan kovin vaikeaa, jos tietää kuinka toimia.Aloitetaan oikean perunan valitsemisesta
Tuomon mukaan ranskalaiset kannattaa valmistaa rosamunda perunoista, jotka jätetään kuorimatta. Kuorimatta jätetyt perunat ovat kauniita friteerauksen jälkeen.Tarvitset:
- Rosamunda perunoita
- Friteerausöljyä
- Suolaa
- Korianteria
- Chiliä
- Parmesaania
- + dipit
Toimi näin:
- Pese rosamunda perunat huolellisesti ja leikkaa niiden sivut pois videolla esitetyn ohjeen mukaisesti.
- Leikkaa perunat noin puolentoista sentin paksuisiksi viipaleiksi.
- Lisää kattilaan vesi ja suola, keitä perunasiivuja miedosti kiehuvassa vedessä noin 8 minuutin ajan.
- Esilämmitä friteerausöljy 140 asteiseksi.
- Valuta keittovesi huolellisesti pois ja anna perunoiden vetäytyä noin 10 minuutin ajan.
- Friteeraa ranskalaisia noin 5-7 minuutin ajan.
- Nosta rasvakeittimen lämpötila 180 asteeseen ja paista niin kauan kunnes väri on kullanruskea.
- Valuta öljy pois ja siirrä ranskalaiset astiaan, lisää suola.
- Lisää halutessasi sekaan parmesaania, korianteria ja chiliä.
- Tarjoile aiolin tai muun dipin kanssa!
LUE MYÖS:
- Joko olet kokeillut taivaallisia Toffifee-joulutorttuja – Maista ja et pety
- Leivo linsseistä hiivaton, gluteeniton ja vatsaystävällinen leipä
- Leivo tämä näyttävä kakku vain 10 minuutissa muovipullon avulla
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
