Suomalaismiehen resepti leviää netissä: näin valmistat helposti täydelliset ranskalaiset
”MrTuomo” latasi YouTubeen videon, jossa hän jakaa täydellisten ranskalaisten salaisuuden.
Päältä rapeat ja sisältä pehmeät ranskalaiset ovat valitettavan harvassa, kun niitä yrittää valmistaa kotona. Herkullisten ranskalaisten valmistaminen ei ole kuitenkaan kovin vaikeaa, jos tietää kuinka toimia.Aloitetaan oikean perunan valitsemisesta
Tuomon mukaan ranskalaiset kannattaa valmistaa rosamunda perunoista, jotka jätetään kuorimatta. Kuorimatta jätetyt perunat ovat kauniita friteerauksen jälkeen.Tarvitset:
- Rosamunda perunoita
- Friteerausöljyä
- Suolaa
- Korianteria
- Chiliä
- Parmesaania
- + dipit
Toimi näin:
- Pese rosamunda perunat huolellisesti ja leikkaa niiden sivut pois videolla esitetyn ohjeen mukaisesti.
- Leikkaa perunat noin puolentoista sentin paksuisiksi viipaleiksi.
- Lisää kattilaan vesi ja suola, keitä perunasiivuja miedosti kiehuvassa vedessä noin 8 minuutin ajan.
- Esilämmitä friteerausöljy 140 asteiseksi.
- Valuta keittovesi huolellisesti pois ja anna perunoiden vetäytyä noin 10 minuutin ajan.
- Friteeraa ranskalaisia noin 5-7 minuutin ajan.
- Nosta rasvakeittimen lämpötila 180 asteeseen ja paista niin kauan kunnes väri on kullanruskea.
- Valuta öljy pois ja siirrä ranskalaiset astiaan, lisää suola.
- Lisää halutessasi sekaan parmesaania, korianteria ja chiliä.
- Tarjoile aiolin tai muun dipin kanssa!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Nopeat quesadillat – herkullinen arkiruoka alle 15 minuutissa
- Vuoden 2025 suurin ruokatrendi – oletko jo maistanut pinsaa?
- Jäikö graavilohta yli? – näin se muuttuu herkulliseksi arkiruoaksi
- Onko tämä uudenvuoden erikoisin ruokaperinne? – Espanjassa ei ehditä pureskella
- Valmista näppärät suolapalat paahtoleivästä – Aion tehdä tätä uutenavuotena
- Tähän puuroon hävität ylijääneet glögit – Lopputuloksena ihana aamupala
- Opin äidiltäni, miksi viinipulloja ei kannata viedä kierrätykseen
- Onko viime päivinä tullut syötyä liikaa? Ravitsemusterapeutin 10 vinkkiä ähkyyn ja närästykseen
- Savuporomousse on nappivalinta illanistujaisiin – yksi pieni lisä tekee siitä vielä paremman
- Tarkista välittömästi nämä asiat lasten saamista joululahjoista
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
