Suomalaismiehen resepti leviää netissä: näin valmistat helposti täydelliset ranskalaiset
”MrTuomo” latasi YouTubeen videon, jossa hän jakaa täydellisten ranskalaisten salaisuuden.
Päältä rapeat ja sisältä pehmeät ranskalaiset ovat valitettavan harvassa, kun niitä yrittää valmistaa kotona. Herkullisten ranskalaisten valmistaminen ei ole kuitenkaan kovin vaikeaa, jos tietää kuinka toimia.Aloitetaan oikean perunan valitsemisesta
Tuomon mukaan ranskalaiset kannattaa valmistaa rosamunda perunoista, jotka jätetään kuorimatta. Kuorimatta jätetyt perunat ovat kauniita friteerauksen jälkeen.Tarvitset:
- Rosamunda perunoita
- Friteerausöljyä
- Suolaa
- Korianteria
- Chiliä
- Parmesaania
- + dipit
Toimi näin:
- Pese rosamunda perunat huolellisesti ja leikkaa niiden sivut pois videolla esitetyn ohjeen mukaisesti.
- Leikkaa perunat noin puolentoista sentin paksuisiksi viipaleiksi.
- Lisää kattilaan vesi ja suola, keitä perunasiivuja miedosti kiehuvassa vedessä noin 8 minuutin ajan.
- Esilämmitä friteerausöljy 140 asteiseksi.
- Valuta keittovesi huolellisesti pois ja anna perunoiden vetäytyä noin 10 minuutin ajan.
- Friteeraa ranskalaisia noin 5-7 minuutin ajan.
- Nosta rasvakeittimen lämpötila 180 asteeseen ja paista niin kauan kunnes väri on kullanruskea.
- Valuta öljy pois ja siirrä ranskalaiset astiaan, lisää suola.
- Lisää halutessasi sekaan parmesaania, korianteria ja chiliä.
- Tarjoile aiolin tai muun dipin kanssa!
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee itse mansikkajogurtti – et kaipaa enää kaupan versioita
- Isoäidin reseptikirjasta löytyi levite, joka korvaa margariinin – helppo ja herkullinen
- Kokeile jotain uutta: ananas antaa letuille herkullisen uuden maun
- Tee hapankaali itse – säästät rahaa ja saat moninkertaisesti maukkaampaa
- Kasvata bataattia kotona – tökkää hammastikut ja laita vesilasiin
- Laita keväällä ämpäri raparperin päälle – saat selvästi maukkaamman sadon
- Painele kananjauheliha tortillaan – syntyy rapea herkku caesarsalaatin mauilla
- Näin teroitat veitsen helposti ilman veitsenteroitinta – käytä tätä astiaa
- Violetti pasta saa upean värinsä punakaalista – kastike on koko jutun juju
- Taiteilin paahtoleivästä nämä upeat lohialkupalat – vieraat ihastuivat
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
