Näitä tuttuja valmisruokia suomalaiset ostavat joulupöytään – joukossa yksi täysin odottamaton valinta

Jouluruokaa suunnitellessa moni haluaa pitää asiat mahdollisimman helppoina. MTV Uutisten ja STT:n mukaan suomalaiset luottavat jouluna yhä tuttuihin ruokiin, mutta entistä useammin ne hankitaan valmiina kaupasta. Perinteet elävät, vaikka tekemisen tapa muuttuu.

Laatikot ja kinkut ostetaan yhä useammin valmiina

Joulupöydän peruspilarit ovat pysyneet samoina vuodesta toiseen. Kinkku, kalkkuna, erilaiset laatikot, rosolli, piparit ja joulutortut kuuluvat monen jouluun.

Selvä muutos näkyy siinä, miten nämä ruoat hankitaan. Yhä harvempi tekee laatikot itse, ja valmiiden lanttu-, porkkana-, peruna- ja maksalaatikoiden myynti kasvaa tasaisesti. Myös valmis riisipuuro kiinnostaa vuosi vuodelta enemmän.

Kinkut ja kalkkunat ostetaan usein vielä valmiiksi siivutettuina. Se säästää aikaa ja helpottaa määrien arviointia. Kun perhekoot ovat pienentyneet, moni haluaa ostaa juuri sen verran kuin varmasti tulee syötyä.

Kala keventää joulupöytää

Kalan osuus joulupöydässä on kasvanut selvästi. Tuore lohi, graavikalat, savukalat ja mäti ovat monelle tapa tuoda juhlaan kevyempiä vaihtoehtoja.

Kaupan mukaan erityisesti tuoreen ja graavatun kalan myynti on kasvanut viime vuosina reippaasti. Tämä sopii hyvin yhteen sen kanssa, että ruokailua halutaan keventää myös juhlapyhinä.

Ja sitten se yllättäjä: pakastepizza

Kun varsinaiset juhlaruoat on syöty, joulunpyhinä haetaan usein helppoa ja rentoa syötävää. Tässä kohtaa mukaan astuu monelle täysin odottamaton valinta.

Pakastepitsat kuuluvat yllättävän monen joulun ostoksiin, ja niiden myynti kasvaa pyhien aikaan selvästi. Myös texmex-tyyppiset ruoat kiinnostavat, etenkin silloin kun pöydässä on eri-ikäisiä syöjiä ja jouluruokaa on jo nautittu useampi päivä putkeen.

Valmisruoka helpottaa ja vähentää hävikkiä

Valmisruokien suosiota selittää ennen kaikkea vaivattomuus. Jouluruokien tekeminen koetaan monesti työlääksi, ja itse tehtyä ruokaa tulee helposti liikaa.

Valmiit laatikot ja siivutetut lihat auttavat ostamaan sopivia määriä. Moni miettii hävikkiä jo kaupassa, eikä jouluruokia välttämättä haluta syödä enää pyhien jälkeen.

Silti yksi asia ei muutu. Joulupöydän makumaailma on edelleen hyvin tuttu. Samat ruoat palaavat pöytään vuodesta toiseen, vaikka ne löytyisivätkin entistä useammin kaupan valmishyllystä.

Ostatko sinä osan jouluruoista valmiina vai teetkö vielä kaiken alusta asti itse?

Lähde: MTV