Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
Kuva: Canva
Luonnonvarakeskuksen mukaan Suomen kodeissa muodostuu ruokahävikkiä 137 miljoonaa kiloa vuosittain.
Ruokahävikki syntyy harmillisen helposti arjessa. Usein kyse on kiireestä, unohtuneista paketeista tai siitä, että ruokaa tulikin valmistettua liikaa. Myös erilaiset mielihalut voivat johtaa siihen, että tulee valmistettua uutta ruokaa, vaikka edellistäkin olisi vielä jäljellä. Näillä kuudellavinkillä ruoka ei päädy niin helposti biojätteeseen vaan toivottavasti suuhun.
- Kurkkaa kaappiin ennen kauppaa
Ennen kuin suuntaat ruokakauppaan, vilkaise, mitä kuivakaapista, jääkaapista ja pakastimesta löytyy jo valmiiksi. - Suunnittele edes pari päivää eteenpäin
Viikon ruokalistan ei tarvitse muistuttaa koulun viikkosuunnitelmaa. Riittää, että mietit etukäteen edes muutaman päivän ateriat. Käytä samoja raaka-aineita useammassa ruuassa. - Tähteet talteen
Jos ruokaa jää yli, älä heitä sitä pois. Pakkaa se kannelliseen asiaan ja säilö jääkaapissa tai pakastimessa. Muista kuitenkin syödä ruoat seuraavana päivänä, koska siitä nyt ei ole mitään hyötyä, että heität ne jääkaapin tai pakastimen kautta roskikseen. - Opi säilyttämään oikein
Osta vain sen verran ruokaa, mitä voit säilöä kohtuullisen ajan. Monet tuotteet voi pakastaa, eikä niiden maku useinkaan kärsi sulatuksesta. Sen sijaan esimerkiksi tuoreita hedelmiä ja vihanneksia kannattaa ostaa kohtuullisissa määrin, ja säilöä oikein: tomaatit ja banaanit huoneenlämmössä, perunat ja sipulit viileässä ja pimeässä, tuoreet yrtit vesilasissa jne. - Valitse välillä myös ”kakkoslaatua”
Epämuodostunut porkkana tai omena maistuvat aivan samalta kuin muodoltaan täydelliset. Useat kaupat myyvät tällaisia tuotteita usein jopa edullisempaan hintaan. Näin voit vähentää hävikki jo kaupassa. - Valmista tähteistä uutta ruokaa
Keittiössä kannattaa kokeilla rohkeasti! Nuutuneet vihannekset menevät vielä mainiosti wokissa tai keitoissa, pehmenneet marjat smoothiessa tai puurossa ja edellispäivän muusista saa valmistettua herkullisia rieskoja.
Hävikkiä tahtoo kaikesta huolimatta syntyä, mutta onneksi voit senkin vielä käyttää hyödyksi kompostoimalla!
Lähde: Mayo Clinic Health System
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Vatsaystävällinen ruoka – mitä syödä, kun suolisto oireilee?
- Kahvin terveys – missä menee raja?
- Yksi pelti, nolla stressiä – helppo arkiruoka uunissa
- Mitä kehossasi tapahtuu, kun nukut valot päällä
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- 5 kotitekoista kasvonaamiota – jokaiselle ihotyypille ja yleisimmille ongelmille
- Näin teet saunahunajan, joka kosteuttaa, kuorii ja kirkastaa samalla kertaa
- Kevyt ja hauska pastan korvike löytyy vihanneshyllystä
- Nämä pikkupaprikat maistuvat paremmalta kuin miltä näyttävät – testaa itse
- 8 ruokaa, jotka auttavat pepun kasvussa – syö peppu pyöreäksi
- Älä koskaan lämmitä näitä kahta arkiruokaa mikrossa – voivat olla jopa terveysriski
- Tee itse aloe vera -geeli – ihon superkosteuttaja syntyy helposti tehosekoittimella
- Tämä yleinen mauste valkaisee hampaasi – ja löytyy todennäköisesti jo valmiiksi keittiöstäsi
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Unohda pesulakäynnit – näin puhdistat matot helposti kotona
- Eroon jalkojen kovettumista – tarvitset vain kaksi ainetta keittiön kaapista
