Jim Murrayn koostama Whisky Bible (”Viskiraamattu”) on alallaan arvostettu opas, jossa julistetaan joka vuosi uusi maailman paras viski. Tänä vuonna maailman parhaaksi viskiksi ei yllättäen valittukaan skottilaista tuotetta, kuten lähes aina aiemmin. Nyt voiton vei japanilainen Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013.

Vielä yllättävämpää on, että skottiviskit eivät päässeet edes top-viiteen, vaan sijat 5 – 2 menivät amerikkalaisviskeille.

Jim Murray soimaa skottitislaamoja oppaansa esipuheessa. Hän toteaa, että skottilaisten viskintuottajien on aika lopettaa laakereillaan lepääminen.

 

 

Katso myös: Lisää viskiasiaa

Lähde: Ruokala.net

Kuva: Paul Joseph

Aiheet Artikkeli