Sinihomejuustolla gratinoidut päärynät ovat nopea ja yksinkertainen jälkiruoka. Makea päärynä ja suolainen juusto täydentävät toisiaan, ja uunissa juusto pehmenee juuri sopivasti. Annos valmistuu vartissa.

Sinihomejuustopäärynät

Ainesosat

  • 2 päärynää
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 50 g sinihomejuustoa

Ohje

Vaihe 1. Pese ja halkaise päärynät. Poista siemenkodat ja leikkaa ohut viipale päärynöiden pohjasta, jotta ne pysyvät pystyssä.

Vaihe 2. Valuta muutama tippa sitruunanmehua päärynöiden leikkauspinnalle.

Vaihe 3. Aseta päärynäpuolikkaiden päälle viipale tai murennettua sinihomejuustoa.

Vaihe 4. Gratinoi 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.

Tarjoa lämpimänä heti uunista.

Resepti: K-Ruoka

Lue myös: