Moni tietää, että keitetyt kananmunat pitää ”säikäyttää” kylmässä vedessä, jotta kuori irtoaa helpommin. Tiesitkö, että sama niksi pätee myös keitettyihin perunoihin? Ei enää aikaavievää perunoiden kuorimista tai lasten marinaa ruokapöydässä. Olisinpa kuullut tästä vinkistä jo paljon aiemmin.

Ohje on näin simppeli:

  1. Keitä perunat
  2. Säikäytä perunat, eli kasta ne jääkylmään veteen heti keittämisen jälkeen.
  3. Halkaise peruna puoliksi keskeltä
  4. Vedä kuori irti perunan pyöreästä päästä peukalon ja etusormen välissä

Jaa vinkki kaikille, jotta muutkin säästyvät perunoiden kuorimiselta jatkossa!

LUE MYÖS:

Kesän suosikkijälkkäri toimii ihanasti myös talvella – hyödynnä sesongin maut
Sara Koskinen |
joulubritakakku
Näin vältät ruokamyrkytyksen ja nautit joulukattauksista turvallisesti
Anna Pesonen |
joulukattaus
Mikä on paras aika päivästä talvikävelylle? Lue lääkärien vinkit
Anna Pesonen |
lenkkipolku
Karjalanpaisti, joka katoaa padasta – joulun varmin hitti
Anna Pesonen |
karjalanpaisti
Ihmettelin, miksi riisipuuro oli näin hyvää – syy paljastui vasta myöhemmin
Sara Koskinen |
riisipuuro
Nyt viimeistään on aika laittaa lohi suolaan – katso Harri Syrjäsen takuuvarma resepti
Sara Koskinen |
graavilohi.jpg
Punajuuri alkoi maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan sen näin
Sara Koskinen |
paahdetut-punajuuret-fetavaahdolla
Tätä jälkiruokaa pyydetään meillä joka joulu uudestaan ja uudestaan
Sara Koskinen |
glogissa-keitetyt-paarnynat
Tuunaa kaikkien tuntema jälkiruoka jouluiseksi – huomattavasti helpompi kuin perinteinen
Sara Koskinen |
glogivispipuuro
Valmistan joka vuosi glögistä mehujätskiä – toimii hyvin myös drinkkipohjana
Sara Koskinen |
glogimehujaa
Aiheet Artikkeli peruna perunoiden keittäminen perunoiden kuoriminen Vinkit