Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
Kuva: Canva
Aroniahillo maistuu niin suolaisen kuin makean kanssa.
Hilloksi keitettynä aroniamarja pääsee mielestäni parhaiten oikeuteensa. Nämä tumman sävyiset hillot sopivat yllättävän moneen – niin makeaan ja suolaiseen. Itse syön niitä enimmäkseen puuron kanssa, mutta monet tarjoilevat niitä myös juustojen kanssa tai liharuokien lisukkeena. Tässä kolme erilaista tapaa valmistaa aroniahillo.
Aronia-puolukkahillo
Ainesosat:
- 500 g (n. 8 dl) marja-aroniaa
- 500 g (n. 8 dl) puolukkaa
- 500 g (n. 5 dl) hillosokeria
- ½ dl vettä
Ohje:
- Kiehauta kattilassa vesi ja marjat.
- Lisää hillosokeri ja keitä n. 20 minuuttia.
- Halutessasi surauta sileäksi sauvasekoittimella.
- Purkita puhtaisiin lasipurkkeihin. Voit myös pakastaa hillon.
Aronia-omenahillo
Ainesosat:
- 500 g marja-aroniaa
- 3 kotimaista omenaa
- 500 g hillosokeria
- ½ dl vettä
- (1 tl sitruunamehua halutessasi)
Ohje:
- Pilko omenat ja poista siemenkodat.
- Kiehauta kattilassa vesi, marjat ja omenalohkot.
- Lisää hillosokeri ja keitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Mausta halutessasi sitruunamehulla.
- Purkita tai pakasta.
Aronia-luumuhillo
Ainesosat:
- 500 g marja-aroniaa
- 500 g kivettömiä, lohkottuja luumuja
- 500 g hillosokeria
- ½ dl vettä
Ohje:
- Kiehauta vesi, marjat ja luumut.
- Lisää hillosokeri.
- Keitä miedolla lämmöllä 15–20 minuuttia. Kuori vaahto pois.
- Purkita tai pakasta jäähtyneenä.
Reseptit: Modiva.fi
Lue myös:
- Viime vuonna suomalaisia ihastuttanut suolainen joulutorttu maistuu ympäri vuoden
- Valtaosa suomalaisista säilyttää perunoita väärässä paikassa – heikentää niiden laatua
- Unohtuiko ruoka pöydälle? Lääkärillä on selkeä nyrkkisääntö, milloin se pitää heittää pois
- Riisin keitinvesi on hyödyksi viherkasveille – näin käytät sitä
- Yleinen tapa nopeuttaa avokadon tummumista – leikkaa se jatkossa näin
- Tutun yrtin sanotaan lievittävän stressiä ja vahvistavan vastustuskykyä
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Valtaosa suomalaisista säilyttää perunoita väärässä paikassa – heikentää niiden laatua
- Viime vuonna suomalaisia ihastuttanut suolainen joulutorttu maistuu ympäri vuoden
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Meksikon pikajuna kuulostaa erikoiselta, mutta on herkullinen arkiruoka – valmistelut vievät 5 minuuttia
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Täydellisen pullataikinan salaisuus löytyi yllättävistä jauhoista – moni ei hoksaisi käyttää näitä
- Riisin keitinvesi on hyödyksi viherkasveille – näin käytät sitä
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Unohtuiko ruoka pöydälle? Lääkärillä on selkeä nyrkkisääntö, milloin se pitää heittää pois
