Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
Kuva: Canva
Aroniahillo maistuu niin suolaisen kuin makean kanssa.
Hilloksi keitettynä aroniamarja pääsee mielestäni parhaiten oikeuteensa. Nämä tumman sävyiset hillot sopivat yllättävän moneen – niin makeaan ja suolaiseen. Itse syön niitä enimmäkseen puuron kanssa, mutta monet tarjoilevat niitä myös juustojen kanssa tai liharuokien lisukkeena. Tässä kolme erilaista tapaa valmistaa aroniahillo.
Aronia-puolukkahillo
Ainesosat:
- 500 g (n. 8 dl) marja-aroniaa
- 500 g (n. 8 dl) puolukkaa
- 500 g (n. 5 dl) hillosokeria
- ½ dl vettä
Ohje:
- Kiehauta kattilassa vesi ja marjat.
- Lisää hillosokeri ja keitä n. 20 minuuttia.
- Halutessasi surauta sileäksi sauvasekoittimella.
- Purkita puhtaisiin lasipurkkeihin. Voit myös pakastaa hillon.
Aronia-omenahillo
Ainesosat:
- 500 g marja-aroniaa
- 3 kotimaista omenaa
- 500 g hillosokeria
- ½ dl vettä
- (1 tl sitruunamehua halutessasi)
Ohje:
- Pilko omenat ja poista siemenkodat.
- Kiehauta kattilassa vesi, marjat ja omenalohkot.
- Lisää hillosokeri ja keitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Mausta halutessasi sitruunamehulla.
- Purkita tai pakasta.
Aronia-luumuhillo
Ainesosat:
- 500 g marja-aroniaa
- 500 g kivettömiä, lohkottuja luumuja
- 500 g hillosokeria
- ½ dl vettä
Ohje:
- Kiehauta vesi, marjat ja luumut.
- Lisää hillosokeri.
- Keitä miedolla lämmöllä 15–20 minuuttia. Kuori vaahto pois.
- Purkita tai pakasta jäähtyneenä.
Reseptit: Modiva.fi
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Yllättävä apu rasvamaksaan? Suomalaistutkimus nostaa esiin kuitulisän
- Keliakia voi näkyä yllättävillä tavoilla – oireet eivät aina ala vatsasta
- Mansikkaunelma hurmaa kermaisella täytteellään – maistuu taivaalliselta
- Kotitaloustunneilla opittu jälkiruoka maistuu erityisesti kesällä
- Mummon salainen raaka-aine tekee toscakakusta erityisen mehevän
- Väärä kattila voi saada raparperiin liukenemaan sinne kuulumatonta ainetta
- Kokeile raparperi-britakääretorttua – tämä herkku kerää kahvipöydässä kehut
- Ei enää sipulien pilkkomista – Helpota kokkausta tällä niksillä
- Lapsilla kesäloma ja ruokahuolto kuormittaa? – Tee tämä tonnikalapastavuoka
- Lime-jogurttikastike kruunaa tämän kesäisen marjasalaatin
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
