3 niksiä muurinpohjapannun käyttöön – näin paistat paremman pihvin
Paista parempia pihvejä näillä vinkeillä!
DJ BBQ esittelee oheisella videolla muutaman niksin muurinpohjapannun käyttöön. Tärkeimmät vinkit alla suomennettuina.
1. Öljyä pihvi, älä pannua
Taputtele ja sivele ruokaöljy suoraan pihvisi pintaan molemmin puolin, älä lorauta sitä pannulle. Muurinpohjapannulle kaadettu öljy saattaa kärähtää nopeammin kuin pyöreälle pannulle lorautettu öljy.
2. Kuuma pannu – parempi pihvi
Tämä pätee mihin tahansa pihvinpaistamiseen: Mitä kuumempi pannu on kun asetat pihvin sille, sitä rapeampi pihvistä tulee.
3. Suolaa pihvi ennen paistamista, lisää pippuri vasta paiston jälkeen
Näin tekee DJ BBQ, mutta tässä asiassa on jyrkkiäkin mielipide-eroja. Esimerkiksi kokki Aki Wahlman neuvoo lisäämään pippurinkin jo ennen paistamista – lue täältä miksi.
Katso video yllä!
Katso myös:
Lisää pihvi-inspiraatiota
Lisää vinkkejä
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Piilota kukkakaali jauhelihaan ja kääräise vielä pekonia päälle – Ai että miten hyvää
- Lisää munanvalkuaista puuroon – Lue miksi niin kannattaa tehdä
- Super-suklaiset banaanibrowniet valmistuvat kädenkäänteessä
- 3 ikuisuuskysymystä, joista suomalaiset jaksavat väitellä
- Tiedätkö mikä on paras öljy paistamiseen? – ja mitä älä ainakaan valitse!
- 12 keinoa, jotka voivat käynnistää suolen toiminnan heti
- Tästä syystä lorautan oliiviöljyä kahviini joka aamu
- Täydellinen pannukakku – myös maidottomana versiona
- 3 teetä, jotka helpottavat vatsakipuja – yllättäen kamomilla ei kuulu joukkoon
- Missä menee raja normaalin ja liiallisen kasvojen hikoilun välillä?
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tämä yleinen mauste valkaisee hampaasi – ja löytyy todennäköisesti jo valmiiksi keittiöstäsi
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Eroon jalkojen kovettumista – tarvitset vain kaksi ainetta keittiön kaapista
- Lisää nämä pesukoneeseen ja nauti sileästä pyykistä
