Nämä linssipyörykät ovat parhaita kasvispullia, mitä olen koskaan syönyt. Linsseistä saa mukavasti proteiinia ja maku on todella herkullinen. Juuriselleri tuo perunamuusiin kivan säväyksen ja maukas kastike kruunaa aterian. Maista ja et pety!

Ainekset:

Linssipyörykät:

  • 200 g herkkusieniä tai ruskeita sieniä hienoksi pilkottuna
  • 100 g keitettyjä ruskeita linssejä
  • 1 pieni sipuli hienoksi pilkottuna
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl kaurapuuroa
  • 1 rkl korppujauhoja
  • 1 tl timjamia tai meiramia
  • Suolaa, pippuria
  • öljyä paistamiseen

Muussi:

  • 400 g jauhoisia perunoita (noin 3 keskikokoista perunaa)
  • 200 g selleriä
  • 1 rkl margariinia tai oliiviöljyä
  • hieman kasvimaitoa (tarpeen mukaan n. 50–100 ml)
  • Suola, muskottipähkinä

Kastike:

  • 1 iso sipuli, leikattu ohuiksi renkaiksi
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 200 ml kasvislientä
  • 1 tl soijakastiketta
  • 1 tl balsamiviinietikkaa
  • hieman tärkkelystä (n. 1 tl)

Lue myös:

Anoppi teki mämmistä kääretortun täytteen – maku yllätti positiivisesti
mammikaaretorttu
Kastuiko puhelimesi? Älä missään nimessä laita sitä riisin sekaan
puhelin
Syötävä pääsiäisruoho hurmaa nyt – kokeile näitä helppoja versoja
verso
Kurkku tekee hyvää kehollesi – 6 syytä syödä sitä enemmän
kurkku
Anoppi ohjeisti lisäämään maljakkoon päivittäin lunta tai jäitä – tulppaanit kiittävät
tulppaanit
Sitrushedelmien kuorista saat valmistettua loistavan puhdistusaineen
sitrushedelmat
Näin varmistat suuren mustaherukkasadon – älä jätä tätä tekemättä keväällä
mustaherukka
Mämmi tekee mokkapaloista ihanan meheviä – lopputulos puhuu puolestaan
mammi-mokkapalat
Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
vaaleat-mokkapalat
Äiti on tarjoillut tätä pääsiäisenä niin kauan kuin muistan – Lammaspaisti uunijuureksilla
lampaanpaisti
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Kasvis kasvispyörykät kasvisruoka linssipyörykät Reseptit vegaaninen