Pakastepihviä ei kannatakaan sulattaa ennen paistamista!
Paista pakastettu pihvi suoraan.
America’s Test Kitchen -kanavan keittiötieteilijät väittävät, että pakastepihviä ei kannata sulattaa, vaan se kannattaa laittaa suoraan paistinpannulle paistumaan!
Oheisen videon mukaan suoraan pakkasesta pannulle heitetyt pihvit kypsyivät tasaisemmin ja mehukkaammaksi kuin yön yli jääkaapissa sulaneet pihvit. Pihvit ruskistettiin ensin paistinpannulla, minkä jälkeen ne paistettiin uunissa. Pakastekylmien pihvien kypsymiseen meni luonnollisesti hieman enemmän aikaa, mutta videon mukaan tulos oli paljon mehukkaampi.
Katso video yllä!
Uskoako vai ei? Mitä sinä olet mieltä pihvien oikeasta sulatustekniikasta? Kommentoi alla!
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Syksyn terveellisin raaka-aine – löytyykö tämä jo lautaseltasi?
- Siivousvaikuttajan vinkki: Näin pidät kodin aina siistinä helposti – 5 minuutin sääntö
- Maukas ja erilainen arkiruoka – Perunamuffinit jauhelihalla
- Tällä ohjeella teet ison määrän cocktailpaloja vaivattomasti ja nopeasti
- Herkulliset lihapiirakat voitaikinasta ja jauhelihasta – Uskomattoman hyviä
- Vadelmatiramisu ilman kananmunaa – Pirteä versio perinteisestä herkusta
- Kokeile tätä superhelppoa yön yli ‑puuroa – tarvitset vain 2 ainesosaa
- Tarttuuko ruoka aina pannun pohjaan? Näillä vinkeillä se loppuu!
- Näin pidennät leivän käyttöikää – tästä vinkistä hyötyy jokainen, joka ostaa leipää
- Kantarellit piiloutuvat hyvin – näin tunnistat parhaat kasvupaikat
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Älä koskaan lämmitä näitä kahta arkiruokaa mikrossa – voivat olla jopa terveysriski
- Tämä yleinen mauste valkaisee hampaasi – ja löytyy todennäköisesti jo valmiiksi keittiöstäsi
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Unohda pesulakäynnit – näin puhdistat matot helposti kotona
- Eroon jalkojen kovettumista – tarvitset vain kaksi ainetta keittiön kaapista
