Maailman helpoin banaanileipä – mehevää ja vastustamattoman hyvää
Kuva: Freepik
Onko sinulla pari ylikypsää banaania keittiön pöydällä? Älä heitä niitä pois! Banaanit muuttuvat parhaaksi herkuksi, kun paistat niistä mehevän banaanileivän. Tämä yksinkertainen resepti onnistuu vaikka ensikertalaiselta – ja lopputulos on pehmeä ja täydellisen armoikas.
Ainekset
- 3 kypsää banaania
- 2 kananmunaa
- 60 g voita
- 1 dl sokeria
- 0,5 dl fariinisokeria
- ½ tl ruokasoodaa
- ripaus suolaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 3,5 dl vehnäjauhoja
Valmistusohjeet
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Muussaa banaanit kulhossa tasaiseksi soseeksi.
- Lisää joukkoon kananmunat, sulatettu voi, sokeri, fariinisokeri, ruokasooda, suola ja vaniljauute. Sekoita hyvin.
- Lisää jauhot banaaniseokseen vähän kerrallaan ja sekoita kevyesti tasaiseksi.
- Kaada taikina voideltuun leipävuokaan (n. 23×13 cm).
- Paista uunissa n. 40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä hetki ennen viipalointia – nauti sellaisenaan.
Katso lyhyt ohjevideo:
Jos kaipaat vaihtelua, lisää taikinaan pähkinöitä, suklaahippuja tai vaikka kanelia saadaksesi uusia makuvivahteita.
Jaa resepti kaverille – kaikki ansaitsevat palan mehevää banaanileipää!
LUE MYÖS:
- Makunystyröitä hivelevä kanakeitto – Paras ruoka flunssassa
- Näissä tilanteissa hapankaali tekee erityisen hyvää – 8 ryhmää, jotka hyötyvät siitä eniten
- Kattilan kannen käyttäminen voi pilata monen ruoan rakenteen ja maun
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Avokadon käsittelyssä mokataan yllättävän usein – ja lopputulos on ruskea ja nuhjuinen
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy leipä, joka on hurmannut miljoonat
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
