Keitätkö aamupuuron aina kattilassa? Yksi asia on syytä pitää mielessä
Kaurapuuron keittämisen ei pitäisi olla mitään tähtitiedettä, mutta silti se palaa monella yllättävän usein pohjaan. Syynä ei yleensä ole kattila, vaan se tapa, jolla puuroa keitetään. Kun muutaman perusasian ottaa huomioon, puuro kypsyy tasaisesti ja säästyt turhalta jynssäämiseltä tiskatessa
Kattilan valintaa tärkeämpää on valmistustapa
Moni ajattelee, että puuron palaminen johtuu huonosta tai vanhasta kattilasta. Useimmiten kyse on kuitenkin siitä, että puuro unohtuu hellalle.
Fiskarsin muotoilujohtaja Petteri Masalin muistutti Huomenta Suomessa, että puuro vaatii tekijältään läsnäoloa. Kun samalla hoitaa muita aamuhommia, selaa puhelinta tai juttele perheen kanssa, puuro unohtuu helposti kiehumaan itsekseen.
Muista sekoittaa puuroa
Kattilassa keitettyä puuroa pitäisi sekoittaa säännöllisesti, jotta se ei tartu pohjaan. Vesipohjainen puuro palaa harvemmin, mutta maitopohjainen on huomattavasti herkempi kärähtämään.
Hyvä tapa on aloittaa keittäminen miedolla lämmöllä ja nostaa lämpöä vähitellen. Kun puuro alkaa sakeutua ja muistuttaa koostumukseltaan puuroa, lämpöä kannattaa laskea ja antaa puuron hautua rauhassa. Sekoitus silloin tällöin riittää.
Maltatko pysyä hellan äärellä koko keittämisen ajan?
Lähde: MTV Uutiset
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Jätin yhden raaka-aineen pois pashasta – lopputulos oli kevyempi ja jopa herkullisempi
- Oletko kuullut tulppaanihieronnasta? Kokeile itse ja ihastu lopputulokseen
- Allergiaturvallisuus koulun ja urheilujoukkueen myyjäisissä ja varainkeruussa
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
