Yhdistämällä ruskistetun voin, puolukat ja valkosuklaan saat vastustamattoman täytteen laskiaispulliin

Laskiainen lähenee kovaa vauhtia ja moni meistä on saattanut ottaa jo varaslähdön laskiaispullien suhteen. Perinteisesti pullat täytetään kermavaahdolla ja joko mantelimassalla tai hillolla, mutta vuosi vuodelta innokkaat leipurit kehittelevät yhä uusia täytevaihtoehtoja. Tämä puolukkainen täyte on niin herkullista, että olen tehnyt sitä myös ihan sellaisenaan syötäväksi suoraan kiposta.

Valmista ensin pullataikina oman suosikkiohjeesi mukaan tai käytä valmiita laskiaispullia.

Puolukkainen täyte laskiaispulliin

Ainesosat

80 g voita
60 g valkosuklaata
40 g puolukkaa soseena

Ohje

Vaihe 1. Ruskista voi kattilassa keskilämmöllä. Sekoita välillä ja anna voin saada kullanruskea sävy ja pähkinäinen tuoksu. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Vaihe 2. Sulata valkosuklaa varovasti vesihauteessa tai mikrossa.

Vaihe 3. Sekoita ruskistettu voi, sulatettu valkosuklaa ja puolukkasose tasaiseksi. Anna täytteen hetki jähmettyä ennen käyttöä, jotta koostumus on helppo levittää.

Täytä pullat täytteellä ja lisää halutessasi kermavaahtoa. Kokeile rohkeasti ja jaa vinkki myös muille leivonnan ystäville.

Tämän ihanan reseptin bongasin TikTokista. Katso video alta:

@blomspring
Laskiaispullatäyte ruskistetulla voilla, puolukalla ja valkosuklaalla😮‍💨 Resepti: 80 g ruskistettua voita 60 g valkosuklaata (sulatettuna) 40 g puolukkaa Ruskista voi ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Sekoita ruskistettu voi, sulatettu valkosuklaa ja puolukkapyree tasaiseksi. Tallenna resepti ja kokeile🫶 #laskiaispulla #resepti #leivonta #laskiainen #fastlagsbulle
♬ Kill4Me – Senya