Aliarvostettu marja voi auttaa vatsaa, sydäntä ja muistia

Karviaismarja on kirpeän makea kotimainen vitamiinipommi, joka ansaitsisi enemmän huomiota.

Karviaismarjat ovat tuttu näky monien suomalaiskotien pihassa, mutta harva tulee ajatelleeksi, kuinka monipuolisia ja ravinteikkaita nämä marjat ovat. Harmillisen usein nämä herkut jäävät myös täysin hyödyntämättä.

Karviaiset voivat olla vihreitä, keltaisia tai punertavia, ja niiden maku vaihtelee lajikkeen mukaan. Osa on raikkaan kirpeitä, kun taas toiset ovat maultaan makeampia.

Karviaismarjojen ravintoarvo ja terveyshyödyt tekevät niistä hyvän lisän terveelliseen ruokavalioon. Tässä 7 syytä, miksi karviaismarjat kannattaa huomioida:

1. Ravinteita kevyessä muodossa

Karviaismarjat sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta vain vähän kaloreita. 150 gramman annos sisältää esimerkiksi lähes puolet päivän C-vitamiinitarpeesta sekä kuitua, B5- ja B6-vitamiinia, mangaania ja kaliumia.

2. Hyvä kuidun lähde

Karviaismarjoissa on sekä liukoista että liukenematonta kuitua, joka tukee ruoansulatusta ja auttaa tasapainottamaan verensokeria. Runsaskuituinen ruokavalio voi myös vähentää sydän- ja verisuonitautien sekä tyypin 2 diabeteksen riskiä.

3. Luonnollisia antioksidantteja

Marjat sisältävät monipuolisesti antioksidantteja, kuten C- ja E-vitamiinia, flavonoleita ja antosyaaneja. Näillä yhdisteillä voi olla tulehdusta vähentäviä ja soluja suojaavia vaikutuksia.

4. Tukee verensokerin hallintaa

Kuitupitoisuus ja tiettyjen yhdisteiden, kuten klorogeenihapon, vaikutukset voivat auttaa tasaamaan verensokerin nousua aterian jälkeen.

5. Mahdollinen hyöty aivoterveydelle

Karviaismarjojen sisältämä sitruunahappo saattaa estää raudan kertymistä aivoihin, mikä voi pienentää joidenkin aivosairauksien, kuten Alzheimerin taudin, riskiä. Myös antioksidantit voivat tukea aivojen hyvinvointia.

6. Sydänystävällisiä ravintoaineita

Karviaismarjat sisältävät ravinteita, jotka voivat tukea sydämen toimintaa – esimerkiksi kaliumia, joka osallistuu verenpaineen säätelyyn, sekä antioksidantteja, jotka voivat vähentää tulehdusta ja LDL-kolesterolin hapettumista.

7. Helppo osa ruokavaliota

Karviaismarjat sopivat hyvin tuoreena syötäväksi, mutta niistä voi valmistaa myös hilloja, mehuja ja jälkiruokia. Ne sopivat hyvin puuro, jogurtin tai salaatin sekaan.

Lähde: Healthline