Varhaisperunat ovat monen suomalaisen suurinta herkkua

Varhaisperunoita odotetaan keväisin kuin kuuta nousevaa. Ne ovat kuin pieniä karkkeja voin ja tillin kanssa. Hieman savustettua lohta kylkeen niin mitä mainioin ateria on valmiina.

Perunat saattavat kuitenkin mennä pilalle jos teet tämän yleisen virheen niiden kanssa. 

Niiden kuori nimittäin on todella ohut, lähes olematon. Joten ne tulisi syödä mahdollisimman nopeasti maasta nostamisen jälkeen, jotta saat kaikista herkullisimman kokemuksen.

Varhaisperunoita tulisikin käsitellä yhtä varojen kuin kananmunia. Jos niiden kuori saa paljon osumaa ja kolhuja se ei pidä perunan kosteutta sisällä ja perunasta tulee kuiva.

Käsittele siis näitä herkkuja kuin kukkaa kämmenellä niin saat nauttia kesä ruuasta parhaimmillaan.

Varhaisperunat myydään myös usein naattien kanssa, jotka kannattaa poistaa sillä ne haihduttavat myös kosteutta pois perunasta.

Jaa uutinen uusien perunoiden ystävälle!

Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash 

Aiheet Artikkeli Herkkufakta Ilmiöt Inspiraatio Keittiössä Mielenravinto peruna Ruokailu uudet perunat varhaisperuna