Raikas lisuke melkein mihin vaan

Pikkelöidyt retiisit ovat herkullinen lisuke, joka sopii loistavasti tacojen, leipien, burgereiden tai grilliruuan kylkeen. Isona bonuksena tulee vielä se, että aktiivista valmistusaikaa näihin menee vain kymmenisen minuuttia!

Ainesosat:

  • 1 nippu retiisejä (n. 18–20 kpl)
  • ½ dl omenaviinietikkaa
  • 1 rkl sokeria
  • 1½ tl suolaa
  • 2½ dl kuumaa tai lämmintä vettä

Ohje:

Vaihe 1: Viipaloi retiisit niin ohuiksi kuin vain saat.
Vaihe 2: Laita viipaleet lasipurkkiin tai kulhoon.
Vaihe 3: Sekoita erillisessä astiassa omenaviinietikka, suola, sokeri ja lämmin vesi. Sekoittele, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
Vaihe 4: Kaada liemi retiisien päälle ja anna seistä huoneenlämmössä noin tunti.
Vaihe 5: Siirrä sitten purkki jääkaappiin. Näin valmistetut retiisit säilyvät herkullisina jopa kolme viikkoa!

    Vinkki! Jos haluat potkua, voit lisätä liemeen myös ripauksen chilirouhetta tai muutaman siivun valkosipulia. Myös tilli toimii yllättävän hyvin tässä!

    Eikös kuulostakin helpolta? Nyt vain testaamaan! Jaa vinkki kaverillekin, joka rakastaa nopeita ja näppäriä lisukkeita!

    Aiheet kasvikset Reseptit reseptit retiisi