Kesä ja varhaisperunat ovat lyömätön pari. Tällä reseptillä nostat uudet perunat vielä astetta korkeammalle tasolle. Testaa herkullinen ohje!

Ainekset:

  • 1 kg varhaisperunoita
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • Suolaa ja mustapippuria
  • 2 dl turkkilaista jogurttia
  • 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
  • ½ sitruunan mehu
  • Reilusti tuoretta tilliä

Ohje:

  1. Pese ja puolita perunat, levitä uunipellille.
  2. Pirskottele öljyä ja mausta. Paahda 225°C:ssa n. 30 min.
  3. Sekoita kastikeainekset ja tarjoile lämpimien perunoiden kanssa.