Tuunasin joulusinapin lasten hedelmäsoseella – resepti jää käyttöön jatkossakin
Hedelmäinen sinappi on ihana vaihtoehto perinteiselle sinapille, kun haluat jotain hieman pehmeämpää mutta silti luonteikasta. Tämä mangosinappi ei sisällä kermaa eikä kananmunaa, joten se sopii mainiosti monille ruokarajoitteisille – myös vegaaniseen ruokavalioon.
Hedelmäinen mangosinappi
Ainesosat
- ½–1 dl sinappijauhetta
- 1 dl sokeria
- 3 dl mangososetta
- 1 rkl kasviöljyä
- ½ tl suolaa
- hieman mustapippuria rouhittuna
- 2 rkl omenaviinietikkaa
Ohje
Vaihe 1. Mittaa kattilaan kaikki ainekset omenaviinietikkaa lukuun ottamatta. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
Vaihe 2. Nosta kattila liedelle ja kuumenna seosta miedolla lämmöllä. Anna sinapin kiehua hiljalleen, kevyesti kuplien, noin viiden minuutin ajan. Sekoita koko ajan, jotta seos pysyy tasaisena eikä tartu pohjaan.
Vaihe 3. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon omenaviinietikka. Kaada valmis sinappi puhtaaseen, kannelliseen lasipurkkiin ja anna jäähtyä ennen jääkaappiin siirtämistä.
Mangoinen sinappi säilyy kylmässä maukkaana useamman viikon, ja maku usein jopa syvenee ajan kanssa.
Pieni vinkki: sinappijauheet voivat olla yllättävän väkeviä, joten aloita mieluummin ½ desilitralla ja lisää tarvittaessa. Muista myös, että keittäminen voimistaa sinapin makua. Halutessasi voit myös korvata sokerin hunajalla osittain tai kokonaan – huomoithan kuitenkin, ettei hunaja sovi vegaaniseen ruokavalioon.
Jaa resepti ystävällesi ja testaa rohkeasti erilaisia reseptejä!
Resepti: tinskunkeittiossa.fi
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Tämä yksinkertainen niksi puhdistaa maljakot hetkessä – tarvitset vain 2 ainetta
- Jamie Oliver paljastaa täydellisten pannukakkujen reseptin – et tarvitse edes rasvaa paistamiseen
- Tämä lapsuuden herkku tekee taas paluun – olin jo unohtanut, miten hyvää se on
- Anopin resepti, joka muutti mieleni kinkkukiusauksesta
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
