Teetkö sinäkin tämän yleisen virheen halloumia grillatessa?
Moni sortuu tähän halloumia grillatessaan
Mikäpä juusto sopisikaan paremmin grilliin kuin herkullinen halloumi?
Tämä kyproslainen herkku on jo satoja vuosia vanha, mutta Suomeen se on rantautunut vasta paljon myöhemmin.
Sen paisto ominaisuudet sopivat grilliin täydellisesti sen vuoksi, että sen pinnasta tulee grillissä rapea ja sisusta jää pehmeäksi.
Oikeaoppisesti halloumia ei kuitenkaan tulisi koskaan grillata viipaloituna. Silloin lopputuloksesta tulee helposti sitkeää ja kumimaista.
Kun halloumin laittaa kokonaisena grilliin se pääsee loistamaan sille ominaisella pehmeydellään. Toki sen paistopinnoista tulee silloinkin rapsakoita.
Kokeile siis kypsentää halloumia tällä tavalla seuraavaksi kun aiot grillata.
Tulet varmasti huomaamaan eron!
Jaa vinkki kaikille halloumin ystäville!
Lähde: MTV / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
- Tunnetko olosi väsyneeksi? Nämä 14 ruokaa tukevat jaksamista ja vahvistavat hyvinvointia sisältäpäin
- Tuttu yrtti voi auttaa vähentämään stressiä, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan infektioita
- Helppo ja herkullinen ohje: uunissa kuivatut tomaatit nostavat ruoan uudelle tasolle
- Mangot ovat nyt parhaimmillaan – testaa tämä helppo tapa säilöä trooppinen maku talveen
- Lisää piparitaikinaa pannariin ja nauti – tämä ohje saa joulufiiliksen syttymään
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
