Tästä perunaruuasta nousi hitti
Loistava tapa käyttää perunaa ja vie kielen mennessään
Kuka on sanonut, että maistuva arkiruoka ei voisi olla myös edullista ja helppoa valmistaa?
Peruna on loistava kotimainen raaka-aine, jota suomalaiset rakastavat intohimoisesti. Siihen saattaa kuitenkin kyllästyä jos aina käyttää samanlaista reseptiä. Siksi kannattaa välillä kokeilla jotain täysin uutta ja yllättyä.
Nämä rapeat potut ovat saaneet inspiraatiota iranilaisesta perinneruuasta, jossa riisi paistetaan rapeaksi.
Näitä tarviset:
valinnainen määrä jauhoisia perunoita
oliiviöljyä
sormisuolaa
savupaprikajauhetta
Näin valmistat:
Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen. Leikkaa perunat kahtia, mielellään pitkittäin.
Keitä lähes kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta hyvin.
Lisää reilusti oliiviöljyä valurautapannun tai uuninkestävän vuoan pohjalle. Nostele perunat leikkuupinta alaspäin pannulle ja paina perunoita haarukalla varovaisesti lyttyyn.
Lorauta päälle oliiviöljyä ja mausta sormisuolalla ja savupaprikamausteella.
Paahda uunissa, kunnes perunoiden pohja on paahtunut kullanruskeaksi (noin 30 minuuttia).
Käännä perunat ympäri ja jatka paahtamista, kunnes myös toinen puoli on paahtunut rapeaksi ja ruskeaksi (toiset 20-30 minuuttia).
Jaa tämä loistava resepti kaikille kavereillesi!
Lähde: IS / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Johan alkoi parsakaalikin maistua meidän taloudessa, kun hoksasin kokeilla tätä tapaa
- Älä tartu vesilasiin heti sängystä noustua – hammaslääkäri varoittaa seurauksista
- Levitä raejuustoa pellille ja laita uuniin – kuulostaa oudolta, mutta ai että oli hyvää
- Tippuiko lasi tai astia lattialle? Älä tee tätä, vaikka se tuntuisi helpoimmalta ratkaisulta
- Litistä täyte taikinan päälle ja paista pannulla – näin teet helpot smash-dumplingit
- Tällä liuoksella lähtevät jopa pinttyneet punaviinitahrat ja homepilkut
- Kokeilin eri keinoja steariinitahroihin – vain tämä konsti osoittautui toimivaksi
- Hyödynsin karjalanpiirakoiden kuoritaikinan makeaan piirakkaan – tuli yllättävän hyvä yhdistelmä
- Pieni muutos perinteiseen lohisoppaan, ja koko kattila tyhjeni liemiä myöten
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Moni tekee tämän virheen tyhjentäessään tiskikonetta – ja vaarantaa huomaamattaan terveytensä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
