Jäätee on herkullinen kesäjuoma.

Kaupan jääteet on ihan jees… mutta miksi tyytyä siihen, kun voit kotona tehdä itse paljon raikkaamman ja hedelmäisemmän version?

Kotitekoinen jäätee ei vaadi ihmeellisiä ainesosia, ja voit helposti muunnella ohjetta mieltymyksesi mukaan.

Ainesosat:

  • 1 litra vettä
  • 2 tl teejauhetta
  • 2 kypsää mangoa
  • 500 ml vettä
  • 2 dl sokeria
  • jääpaloja
  • 1 sitruuna, ohueksi viipaloituna
  • muutama tuore mintunlehti
  • ¼ tl mustaa suolaa (tai tavallista, jos mustaa ei löydy)
  • 1 tl sitruunamehua

Videon alapuolelta löydät ohjeet vaihe-vaiheelta.

Ohje:

  1. Kiehauta kattilassa 1 litra vettä ja lisää teejauhe. Kaada kannuun jäähtymään.
  2. Kuori ja kuutioi mangot. Kiehauta kattilassa 500 ml vettä ja 2 dl sokeria. Lisää mangokuutiot ja anna pehmetä hetki.
  3. Kaada mangoseos tehosekoittimeen ja surauta tasaiseksi.
  4. Anna soseen ja teen jäähtyä jääkaapissa.
  5. Laita lasin pohjalle jääpaloja, sitruunaviipaleita ja mintunlehtiä.
  6. Kaada ensin lasiin hieman mangososeesta, päälle jääteetä. Lisää ripaus suolaa ja tilkka sitruunamehua. Sekoita kevyesti.

Herkullisia teehetkiä! Jos pidit reseptistä, jaa se myös kavereiden tietoon.

Aiheet jäätee Juomat juomat mango mangojäätee