Suussa sulava kahvijäätelökakku valmistuu hetkessä.

Tätä kahvijäätelökakkua tuli tehtyä kesän aikana useammankin kerran. Aktiivista valmistusaikaa kuluu vain reilut viisi minuuttia, ja muutaman tunnin jäätymisen jälkeen pääsee jo herkuttelemaan. Kakku sopii hyvin kahvin kanssa, mutta kuumina päivinä se korvasi mainiosti myös kuuman kupillisen.

Ainesosat:

  • 4 rkl pikakahvijauhetta
  • 20 ml maitoa
  • 3 rkl kondensoitua maitoa
  • 400 ml kuohukermaa

Ohje:

Vaihe 1. Sekoita pikakahvijauhe ja maito keskenään, kunnes kahvi liukenee kokonaan.

Vaihe 2. Sekoita kondensoitu maito kahvijuoman joukkoon.

Vaihe 3. Vaahdota kuohukerma toisessa kulhossa. Lisää joukkoon kahviseos ja jatka vatkaamista, kunnes seos on tasaisen kuohkea.

Vaihe 4. Kaada seos silikonivuokaan, peitä kelmulla ja pakasta vähintään kolmeksi tunniksi.

Vaihe 5. Kumoa vuoka tarjoiluastialle, irrota muotti ja halutessasi koristele esimerkiksi karamellikastikkeella ja suklaalla.

Videolta näet hieman esimakua tästä herkullisesta kakusta:

Ihania herkutteluhetkiä! Muista jakaa resepti myös kaverille.

Aiheet jäätelökakku Jälkiruoat jälkiruoka kahvijäätelökakku Reseptit reseptit