Helppo, nopea ja koukuttavan hyvä sieniresepti.

Sienet jakavat ihmiset vahvasti kahteen joukkoon. Toiset eivät voisi kuvitella syövänsä niitä, kun taas toiset odottavat syksyä pelkästään sienimetsään pääsemisen takia. Itse uskon, että moni epäilijä muuttaisi mielensä, jos pääsisi maistamaan kunnolla valmistettuja sieniä – sellaisia, joissa on pinnassa juuri sopivasti paahdetta ja sisällä mehevä suutuntuma. Tämä resepti on helppo tapa aloittaa.

Ainesosat:

  • 450 g viipaloituja sieniä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 3 rkl raastettua parmesaania
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 1 tl hienonnettua tuoretta timjamia
  • ½ tl suolaa (valinnainen)
  • ¼ tl jauhettua mustapippuria
Kuva: Canva

Ohje:

Vaihe 1. Laita kaikki ainekset kulhoon: sienet, öljy, soijakastike, parmesaani ja mausteet.

Vaihe 2. Sekoita huolellisesti, jotta mausteseos tarttuu jokaiseen sieniviipaleeseen.

Vaihe 3. Levitä sienet airfryerin koriin yhdeksi kerrokseksi.

Vaihe 4. Kypsennä 195 °C:ssa noin 5 minuuttia.

Vaihe 5. Ravista koria ja paista vielä 5–7 minuuttia, kunnes sienet ovat kullanruskeita ja pehmeitä sisältä.

Tarjoa sellaisenaan naposteltavana, osana salaattia tai lämpimänä lisukkeena vaikkapa pastan tai grillatun kanan rinnalla.

Jaa tämä herkkuresepti myös kaverille!

Lähde: The Recipe Critic

Lue myös: