Sangria saa uutta twistiä raparperista – tässä on kesäjuoma parhaimmillaan
Sangria tuo mieleen kesäiset lämpimät illat, terassit, rannan ja kuppilat. Ja tietysti Espanjan, vaikka perinteistä sangriaa tarjoilevat tuikisuomalaisetkin ravintolat. Kotimaisen kesän twistiä sangriaan tuo raparperi. Raparperisangriassa maistuu myös inkivääri ja neilikka. Laiskemmille kotibaarimestareille suosittelemme pysyttelemään perinteisessä punkku + appelsiinimehu -taktiikassa. Tämä sangrian Pohjolan serkku nimittäin vaatii hieman enemmän vaivannäköä, mikä kyllä ehdottomasti kannattaa.
Tarvitset (4-6:lle):
- ½ l kuivaa valkoviiniä
- 2 dl seljankukkamehutiivistettä
- ½ dl sitruunamehua
- ½ l kivennäisvettä
- Raparperisiirappi:
- 250 g raparperia pilkottuna
- pieni pala inkivääriä pilkottuna
- 2½ dl sokeria
- 2½ dl vettä
- 1 kanelitanko
- 4 neilikkaa
Valmistusohjeet:
- Aloita raparperisiirapista. Laita kaikki ainekset kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä seosta noin 10 min, jotta seos hieman paksuuntuu. Jäähdytä seos ja siivilöi. Voit tehdä siirappia kerralla isomman määrän ja käyttää sitä muidenkin juomien pohjana.
- Sekoita valkoviini, mehut sekä 3dl siirappia keskenään. Kaada sekaan kivennäisvesi.
- Tarjoa jäiden kera ja voit lisätä sangriakannuun raparperin paloja.
Reseptin idea: Maku
Kuva pen_ash Pixabaystä
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Tämä yksinkertainen niksi puhdistaa maljakot hetkessä – tarvitset vain 2 ainetta
- Jamie Oliver paljastaa täydellisten pannukakkujen reseptin – et tarvitse edes rasvaa paistamiseen
- Tämä lapsuuden herkku tekee taas paluun – olin jo unohtanut, miten hyvää se on
- Anopin resepti, joka muutti mieleni kinkkukiusauksesta
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
