Näin sokeri vaikuttaa kehoosi

Sokeria on kahdenlaista: glukoosia ja fruktoosia.
Normaalisti lisätty sokeri on ruokosokeria, joka koostuu puoliksi glukoosista ja puoliksi fruktoosista. Women’s Health selvitti, mitä nämä kaksi erilaista sokerimolekyyliä tekevät kehollesi.
Glukoosi
Glukoosi imeytyy ohutsuolesi läpi, jolloin haima alkaa erittää insuliinia. Insuliini kuljettaa glukoosia soluihin käytettäväksi niiden energiatarpeisiin. Insuliini ei kuitenkaan usein ehdi napata kaikkea glukoosia verenkierrosta, mikä johtaa tunteeseen joka tunnetaan ”sokerishokkina”.
Insuliini myös estää leptiini-nimisen hormonin toimintaa. Leptiinihormoni aiheuttaa kylläisyydentunnetta, joten kun se on pois pelistä, keho tuntee olevansa nälkäinen, vaikka olisit juuri syönyt. Tässä ”simuloidussa nälkätilassa” keho alkaa säilömään glukoosia vatsarasvana vyötärölle.
Insuliini vaikuttaa myös aivoissasi. Se heikentää välittäjäaine dopamiinin tuotantoa, mikä aikaansaa addiktioita ja sairaalloisia haluja syödä esimerkiksi lisää suklaata.
Jos harrastat paljon sokerinsyöntiä, solusi tulevat resistenteiksi insuliinille. Tällöin glukoosi jää kiertämään verenkiertoosi, ja tuloksena on ennenpitkää diabetes.
Fruktoosi
Fruktoosi imeytyy myös ohutsuolesi läpi, mutta päätyy suoraan maksaan.
Maksa muokkaa fruktoosimolekyylejä muotoon, jossa keho pystyy paremmin niitä hyödyntämään. Maksa joutuu kuitenkin helposti liian koville työssään – varsinkin, jos makeannälkä sattuu olemaan pohjaton, jolloin maksaan alkaa kertyä rasvamolekyylejä. Rasvan kertyminen maksaan voi johtaa ilmiöön nimeltä rasvamaksa.
Suuret määrät fruktoosia myös alentavat hyvän HDL-kolesterolin määrää veressä. Alhainen HDL-kolesteroliarvo altistaa sydän- ja verisuonitaudeille.
Lähde: Women’s Health
Katso myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Laita kakkuvuokaan kinkkua, mozzarellaa ja pekonia – Lopputulos saa veden kielelle
- Laita sitruunalohko astianpesukoneeseen – Katso pätevä syy
- Mitä tänään syötäisiin? 7 herkullista reseptiä perunasta ja jauhelihasta
- Kurkku yllättää jälkiruoassa – raikas ja kevyt resepti
- Kokeile jotain uutta: uuniperunat cashew-tahnalla
- Paahda valkosipuli ja tee siitä pehmeä levite – täydellinen leivän tai kasvisten kanssa
- Kaalista ja makaroneista syntyy unkarilainen klassikko – ripottelisitko päälle pippuria vai tomusokeria?
- Banaanileivän maku ja koostumus paranee raastamalla tätä vihannesta taikinaan
- Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
- Marja-aronia muuttuu lastenkin suosikiksi tällä reseptillä – testaa makea kiisseli
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille