Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen

Valmistus onnistuu niin airfryerissa kuin uunissa.

Jos kaipaat vaihtelua tavallisiin lihapulliin tai jauhelihapihveihin, nämä juustoiset jauhelihakiekot tarjoavat juuri sopivan yhdistelmän mehevyyttä ja makua. Resepti on helppo toteuttaa, ja esivalmistelun voi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi pakastimeen.

Ainesosat:

500 g jauhelihaa
150 g Edam-juustoviipaleita
150 g ohuita kinkkuleikkeleitä
1 kananmuna
40 g korppujauhoja
40 g raastettua parmesaania
Nippu persiljaa
Paprikajauhetta
Suolaa ja mustapippuria

Ohje:

Vaihe 1. Lisää kulhoon jauheliha, muna, korppujauhot, raastettu parmesaani ja hienonnettu persilja. Mausta suolalla, mustapippurilla ja ripauksella paprikajauhetta. Sekoita massa huolellisesti tasaiseksi.

Vaihe 2. Levitä seos leivinpaperin päälle ja painele sormin tai kaulimella suorakaiteen muotoon, noin sormenpaksuiseksi levyksi.

Vaihe 3. Asettele pohjan päälle juusto- ja kinkkuviipaleet kerroksittain.

Vaihe 4. Kääri rulla tiukaksi leivinpaperin avulla, aivan kuten kääretorttu. Laita rulla pakastimeen noin kahdeksi tunniksi – näin se on helpompi leikata kiekoiksi.

Vaihe 5. Leikkaa rulla noin parin sentin paksuisiksi kiekoiksi ja aseta ne leivinpaperilla vuorattuun airfryerin koriin tai pellille.

Vaihe 6. Kypsennä airfryerissa tai uunissa kiertoilmaööa 180 °C:ssa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja juusto sulaa välistä houkuttelevasti.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: RosarioCooking