Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
Jos kaipaat vaivatonta mutta näyttävää jälkiruokaa, tämä kolmen aineksen juustokakku on hyvä valinta. Alun perin Japanista lähtöisin oleva trendiherkku hurmaa yksinkertaisuudellaan, ja lopputulos on pehmeä ja ilmava.
Resepti toimii sellaisenaan, mutta makua on helppo varioida valitsemalla erilaisia tuorejuustoja. Halutessasi voit tehdä myös suklaisen version vaihtamalla valkosuklaan tummaan.
Juustokakku
Ainesosat
- 4 kananmunaa
- 140–150 g valkosuklaata
- 200 g tuorejuustoa (esim. vanilja- tai sitruunamakuinen)
Ohje
Vaihe 1. Pingota irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Kääri vuoan ulkopuolelle foliosta tiivis suoja, sillä kakku kypsennetään vesihauteessa. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Vaihe 2. Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset eri kulhoihin. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, kunnes vaahto pysyy kulhossa, vaikka käännät sen varovasti ylösalaisin.
Vaihe 3. Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa lyhyissä erissä välillä sekoittaen. Vatkaa keltuaisia noin 5 minuuttia, kunnes ne vaalenevat. Lisää joukkoon sula suklaa ja pehmeäksi sekoitettu tuorejuusto, ja vatkaa nopeasti tasaiseksi.
Vaihe 4. Kääntele valkuaisvaahto taikinaan kolmessa erässä. Sekoita varovasti, jotta taikina säilyttää ilmavuutensa. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
Vaihe 5. Aseta kakkuvuoka suurempaan vuokaan ja kaada isompaan vuokaan kuumaa vettä noin 2 cm korkeudelle. Paista uunissa noin 25 minuuttia. Sammuta uuni ja anna kakun olla jälkilämmössä vielä noin 30 minuuttia.
Anna kakun jäähtyä rauhassa ja siirrä se jääkaappiin vetäytymään mielellään useaksi tunniksi tai seuraavaan päivään. Tarjoile sellaisenaan tai koristele marjoilla, hedelmillä tai vaikka syötävillä kukilla.
Tämä on erinomainen tarjottava vaikka tulevissa kevään tai kesän juhlissa!
Resepti: IS
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Tämä yksinkertainen niksi puhdistaa maljakot hetkessä – tarvitset vain 2 ainetta
- Jamie Oliver paljastaa täydellisten pannukakkujen reseptin – et tarvitse edes rasvaa paistamiseen
- Tämä lapsuuden herkku tekee taas paluun – olin jo unohtanut, miten hyvää se on
- Anopin resepti, joka muutti mieleni kinkkukiusauksesta
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
