Grillattua porsaan sisäfilettä kiinalaisittain
Kiinalaisin maustein grillattu porsaan sisäfilee on todellinen grillausherkku. Paksu ja tahmea marinadi antaa lihalle kauniin, makean suolaisen ja herkullisen pinnan, joka kutkuttelee makuhermo juuri oikeista paikoista.
Ainekset
- Porsaan sisäfilee
- Inkivääri
- Valkosipuli
- Hoisin –kastike
- Ketsuppi
- Viismauste (kiinalainen)
- Soija –kastike
- Sherry -viini
Valmistus
- Valitse astia, johon sisäfilee mahtuu
- Raasta inkivääri astiaan
- Raasta valkosipuli astiaan
- Lisää 2 rkl hoisin –kastiketta
- Lisää 2 rkl ketsuppia
- Lisää 1 rkl viismaustetta
- Lisää 2 rkl soijakastiketta
- Lisää 3 rkl Sherry –viiniä
- Sekoita marinadin ainekset keskenään
- Leikkaa fileestä kalvo pois
- Laita filee marinadiin ja pyörittele
- Laita astia jääkaappiin
- Anna marinoitua yön yli
- Vuoraa grilliastia foliolla
- Laita ritilä grilliastian päälle
- Aseta filee ritilälle
- Grillaa ja herkuttele
Lähde: Sorted Food
Katso myös:
- Viime vuonna suomalaisia ihastuttanut suolainen joulutorttu maistuu ympäri vuoden
- Valtaosa suomalaisista säilyttää perunoita väärässä paikassa – heikentää niiden laatua
- Unohtuiko ruoka pöydälle? Lääkärillä on selkeä nyrkkisääntö, milloin se pitää heittää pois
- Riisin keitinvesi on hyödyksi viherkasveille – näin käytät sitä
- Yleinen tapa nopeuttaa avokadon tummumista – leikkaa se jatkossa näin
- Tutun yrtin sanotaan lievittävän stressiä ja vahvistavan vastustuskykyä
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Meksikon pikajuna kuulostaa erikoiselta, mutta on herkullinen arkiruoka – valmistelut vievät 5 minuuttia
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Täydellisen pullataikinan salaisuus löytyi yllättävistä jauhoista – moni ei hoksaisi käyttää näitä
- Naapurimaassa suosittu keitto ihastuttaa nyt myös Suomessa – valmistuu nopeasti ja edullisesti
- Jyrki Sukulan suosikkiruoka syntyy aliarvostetusta kotimaisesta kalasta – kokeile ranskalaista klassikkoa
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Tee omenille tämä heti kaupasta tultuasi – säilyvät hyvinä jopa 3 viikkoa
- Aloita joulufiilistely tällä herkullisella joulupannarilla
