Monille marraskuun alkaminen tarkoitti samalla varaslähtöä jouluun. Ja mikäs siinä, jos joulusta tykkää! Jos sinäkin haluat jo vähän nautiskella joulun tuoksuista ja mauista, niin tässä olisi yksi helppo herkku kokeiltavaksi.

Instagramissa reseptejä jakava @villakauha on nimittäin keksinyt lisätä piparitaikinaa tavalliseen pannariin. Kuulostaa aika hyvältä, vai mitä? Piparitaikina tuo pannariin ihanan jouluisen maun, eikä valmistaminen ole sen kummempaa kuin tavallisenkaan pannukakun.

Joulupannari

Ainesosat:

  • 6 kananmunaa
  • 3,5 dl maitoa
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria (tai vaniljauutetta)
  • ½ tl suolaa
  • 100 g raakaa piparitaikinaa
  • 4 rkl voita (paistamiseen)
Kuva: Canva

Ohje:

Vaihe 1. Kuumenna uuni 220 asteeseen ja laita vuoka tai valurautapannu kuumenemaan samalla.

Vaihe 2. Vatkaa kananmunat, maito, jauhot, sokerit, suola ja murennettu piparitaikina tasaiseksi. Anna taikinan levätä 5–10 minuuttia.

Vaihe 3. Ota kuuma vuoka uunista ja sulata siinä voi. Pyörittele, kunnes voi kuplii reunoilla.

Vaihe 4. Kaada taikina vuokaan nopeasti ja nosta takaisin uuniin.

Vaihe 5. Paista keskitasolla 20–25 minuuttia, kunnes pannari on kohonnut reunoilta ja saanut kauniin kullanruskean pinnan.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Villa Kauha

Lue myös: