En olisi uskonut, että juuri tämä hedelmä sopii riisin maustamiseen näin hyvin
Raikas hedelmä tuo riisiin aurinkoisen vivahteen.
Riisi on helppo ja monikäyttöinen lisuke, joka sopii lähes mihin tahansa ruokaan. Sen neutraali maku antaa hyvän pohjan erilaisille mausteille ja makuyhdistelmille. Kun kaipaat vaihtelua tavalliseen keitettyyn riisiin, kokeile tätä raikasta appelsiiniriisiä. Appelsiini antaa ruoalle hienostuneen, mutta lempeän hedelmäisen sävyn, joka täydentää erityisesti kanaa, possua ja mereneläviä.
Ainesosat:
- 2 rkl voita
- ¼ dl hienonnettua sipulia
- ½ tl raastettua appelsiininkuorta
- 3 ¾ dl vettä
- 1 ¼ dl appelsiinimehua
- 1 tl suolaa
- ¼ tl kuivattua timjamia
- 2 ½ dl raakaa pitkäjyväistä riisiä
Ohje:
Vaihe 1. Sulata voi pannulla. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota pehmeäksi.
Vaihe 2. Lisää pannuun raastettu appelsiininkuori, vesi, appelsiinimehu, suola ja timjami. Kuumenna kiehuvaksi.
Vaihe 3. Sekoita joukkoon riisi. Peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes neste on imeytynyt ja riisi on kypsää.
Vaihe 4. Nosta kattila liedeltä ja anna riisin levätä kannen alla 5 minuuttia. Sekoita vielä ennen tarjoilua.
Lähde: Spicy southern kitchen
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Sitrushedelmien kuorista saat valmistettua loistavan puhdistusaineen
- Näin varmistat suuren mustaherukkasadon – älä jätä tätä tekemättä keväällä
- Mämmi tekee mokkapaloista ihanan meheviä – lopputulos puhuu puolestaan
- Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
- Äiti on tarjoillut tätä pääsiäisenä niin kauan kuin muistan – Lammaspaisti uunijuureksilla
- Mämmi taipuu myös pieniksi herkkuneliöiksi – Näin teet fudgea mämmistä
- Äärimmäisen helppo resepti, jonka avulla teet herkullista ja terveellistä jätskiä kotona
- Mummoni työnsi aina ruosteisia nauloja mullan sekaan – ratkaisi valitettavan ongelman
- Nämä ihmiset saavat puolukasta suurimman hyödyn – kuulutko joukkoon?
- Näin valitset pääsiäispöytään sopivan lampaan – vinkit lihatiskille
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
